龍眼外面有白色的粉還能吃嗎

龍眼外面白色的粉末一般是龍眼外面的白色粉狀物質(zhì)是保鮮劑(防腐劑)水分蒸發(fā)后留下的，可以把殼打開(kāi),捏一捏里面的果肉,如果果肉捏起來(lái)比較硬,沒(méi)有腐爛而且聞起來(lái)也沒(méi)有腐敗發(fā)酸的味道的話，那就可以繼續(xù)食用，不過(guò)建議吃之前將果實(shí)外面的白色粉末洗干凈。

龍眼的選購(gòu)方法

1、看表面

選龍眼的時(shí)候，要先看表面，表面要完整，不能有坑。有坑的時(shí)間太長(zhǎng)里面水分缺失了，既然要吃新鮮的龍眼，那就要選水分足的。

2、看顏色

最好的龍眼顏色應(yīng)該是那種土黃色，不要那種發(fā)灰的，那種的時(shí)間長(zhǎng)了不新鮮。所以在選龍眼的時(shí)候要選顏色好的，買(mǎi)回去吃比較甜。

3、看樹(shù)枝

最新鮮的龍眼是跟樹(shù)枝一起從樹(shù)上采摘下來(lái)的，這也是一種保鮮的方式。那么那種一捆的連在一起的龍眼是比較新鮮的。如果是一碰龍眼就掉下來(lái)的，說(shuō)明已經(jīng)放置很久了。

4、摸手感

好的龍眼拿起來(lái)，手感應(yīng)該是那種飽滿的，硬實(shí)的。如果按壓一下，彈不回來(lái)的，就是時(shí)間太長(zhǎng)的，沒(méi)有水分了的，不能選。

5、嘗一嘗

主要是想讓大家看看里面的果肉白不白，多汁與否。通常一批龍眼下來(lái)，質(zhì)量通常是差不多的。所以嘗一嘗看，看看里面的果肉是否飽滿，好吃的就可以挑選。

吃龍眼注意事項(xiàng)

1、不要食用煙熏龍眼制成的桂圓干。煙熏龍眼，破壞了龍眼中補(bǔ)腦安神的成分，如果食用，反而會(huì)使人心煩氣躁，對(duì)大腦也有一定的傷害。因此，建議食用新鮮龍眼和自然曬干制成的桂圓干。

2、不嚴(yán)食用變質(zhì)不新鮮的龍眼。新鮮的龍眼功效非常之好，但是龍眼一旦變質(zhì)，則不能食用，否則變質(zhì)的龍眼作用于腦部，對(duì)大腦有害。

3、食用龍眼胃部不適者證明胃氣虛弱，需要補(bǔ)胃。龍眼是一種性平的水果，但是偶爾有人食用過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生胃部隱痛不思飲食等癥狀。這種情況一方面要控制龍眼攝入，一次不要吃太多，另一方面證明需要補(bǔ)胃。補(bǔ)胃可以用黨參、黃芪燉雞湯喝。

4、龍眼含有維生素、葡萄糖、蔗糖和其他物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以幫助安撫神經(jīng)，養(yǎng)脾血。但是對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，特別是處于孕早期階段，它是一種禁果。龍眼是可以滋養(yǎng)氣、血、津液,但它性溫味甜，而孕婦在懷孕后易陰虛引起內(nèi)熱，再食龍眼會(huì)熱上加熱，容易上火，還會(huì)導(dǎo)致陰道出血、腹痛等流產(chǎn)的癥狀。