草石蠶的功效與作用及食用方法

主治：治風(fēng)熱感冒，小兒疳積，虛勞咳嗽，黃疸，淋證，瘡毒腫痛，毒蛇咬傷。

①《本草拾遺》:"根:浸酒除風(fēng)破血;主溪毒，煮食之。"

②《本草圖經(jīng)》:"根:主走注風(fēng)，散血止痛，其節(jié)亦堪單用，搗篩取末，酒溫服之。"

③《生草藥性備要》:"根莖:祛風(fēng)去濕。浸酒捽筋骨。"

④《嶺南采藥錄》:"根:煅灰，沸水沖服。治哮喘，氣痛，肚痛;為末治蛇瘡。"

⑤《江西民間草藥》:"根莖:治婦人黃白帶，濕熱黃疸，手腳拘攣骨節(jié)痛。"

⑥《浙江民間草藥》:"根莖:善治風(fēng)痹，止吐血。"

⑦《泉州本草》:"全草:驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痙，退風(fēng)濕熱，止痛解毒。治中風(fēng)口眼歪斜，癱瘓，風(fēng)濕性疼痛。"

⑧《閩東本草》:"根莖:治喉蛾，白喉腫痛，牙齦腫痛，心煩，淋病;外敷手足脫臼。"

⑨《廣西藥植名錄》:"根莖:治跌打，咳嗽，黃病，小兒疳積。"

⑩廣州空軍《常用中草藥手冊(cè)》:"全草:祛風(fēng)散濕，涼血利尿。治破傷風(fēng)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，慢性腰腿痛，腰肌勞損，血尿。"

⑾《福建中草藥》:"根莖:清熱涼血，除濕通淋。治肺癰，乳癰，淋濁，便血，帶狀皰疹。"

草石蠶藥用附方

①治中風(fēng)口眼歪斜、癱瘓及氣血虛弱、頭痛頭眩:草石蠶全草為末。每次一錢，泡酒服。(《泉州本草》)

②治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)酸痛或腰背風(fēng)濕痛:草石蠶全草四兩。浸酒一斤，頻服。(《泉州本草》)

③治腰肌勞損，關(guān)節(jié)酸痛:草石蠶根莖三兩。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

④治扭傷:草石蠶鮮根莖去毛，搗爛，敷傷處。(《浙江民間常用草藥》)

⑤治肺癰:鮮草石蠶根莖一至二兩。水煎，調(diào)冰糖服。

⑥治乳癰:鮮草石蠶根莖適量，搗爛外敷。

⑦治帶狀皰疹:鮮草石蠶根莖，搗爛絞汁，調(diào)雄黃末少許，搽抹患處。(⑤方以下出《福建中草藥》)

⑧治風(fēng)火牙痛，扁桃腺炎:草石蠶根三至五錢。水煎服。(《實(shí)用中草藥》)

⑨治牙齦腫痛:草石蠶根莖三至五錢(鮮者倍用)。煎湯去渣，同雞蛋煮服。(《閩東本草》)

⑩治橫痃:鮮草石蠶根莖同白糟或醋糟共杵爛，敷患處。(《閩東本草》)

⑾治咯血，蕁麻疹:陰草石蠶莖三兩。水煎，加白糖適量，早晚空腹服。(《浙江民間常用草藥》)

草石蠶的食用方法

1、草石蠶炒肉片

草石蠶洗凈,豬肉切片,姜粉、鹽、酒腌漬。草石蠶入水煮沸后三分鐘撈出備用。熱油,炒肉片,再下大蒜、草石蠶,料酒及鹽,最后糖一勺。

2、草石蠶燉雞

這是草石蠶的植物樣子。雞肉剁塊入滾水洗去血水。撈起備用。取深鍋放草石蠶、姜片、米酒、紅蘿卜、麻油加適量水。入電鍋,外鍋3杯水燉熟。

3、草石蠶人參鵪鶉湯

準(zhǔn)備好材料;鵪鶉加入10克姜片,和適量的冷水,一起煮開(kāi),這個(gè)過(guò)程也叫飛水。經(jīng)過(guò)飛水,可以有效取出血腥味; 撈出飛水后的鵪鶉,沖去表面的浮沫,備用;草石蠶、人參、鵪鶉湯、陳皮、姜片,一起加足清水煮到開(kāi)。煲湯的水要一次加足,中間不要隨意添加; 沸騰后,加入黃酒,撈出陳皮。陳皮如果一直留在湯里熬煮,就會(huì)慢慢煮出苦味,所以它的特有味道熬出后,就要撈出了;轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘,就可以了;最后關(guān)火前,加入鹽,或者按個(gè)人口味調(diào)入胡椒之類的增香調(diào)味。