餃子皮怎么保存不會粘在一起

家里面如果有剩下的餃子皮可以散一些干面粉，然后把一疊餃子皮拎起來抖散開,讓干面粉均勻的分散,然后用半干的干凈毛巾包起來,以免喪失水分,裝入保鮮袋,放冰箱保存。

如果在包的時候不好捏，可以在邊上沾點水再包，這樣就容易粘住，煮的時候也不容易煮壞，是一個簡單并且很有效的保存方法。

餃子皮干了怎么辦

餃子皮太干的話，建議是先將其蒸制5分鐘，然后再進行煮制，這樣可以讓其吸水軟化，不會導致爛皮的現象出現，具體做法如下：

1.準備一個蒸鍋，在蒸鍋中放入適量的水。

2.開大火煮開水，直至有水蒸氣冒出，然后關火。

3.然后將要烹飪的餃子皮或者是餃子，放入到蒸鍋上，蓋上蓋子燜。 

4.燜大概5分鐘左右，即可。

吃剩的餃子皮怎么做好吃

芝士脆片

食材：餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉

做法：

1、在餃子皮上抹一層橄欖油，均勻的撒上芝士粉和羅勒

2、烤箱預熱250度，餃子皮放入烤箱中，大約烤5分鐘，顏色金黃即可

蔥油餅

食材：餃子皮、蔥花、胡椒粉、花生油、鹽

做法：

1、把餃子皮依次鏈接排放，蔥花用適量鹽和胡椒粉拌勻，加少許食用油拌勻。把蔥油涮在餃子皮上。

2、餃子皮疊好，沿長軸卷起。

3、把條狀的餃子皮盤成一圈，再把盤好的餃子皮壓扁。用搟面杖搟成餅。

4、起鍋，倒油，中小火，兩面煎至金黃即可。