不需復(fù)雜計(jì)算熱量，避開淀粉類就好!

幾乎每一樣食物中都含有碳水化合物，像是我們作為三餐主食的白飯、面包、烏龍面、蕎麥面等，就都是淀粉類食物。外食的時(shí)候，請(qǐng)選擇含碳水化合物量較少的餐點(diǎn)，或是將份量減半來享用。

TIPS：少吃主食，沒有飽足感怎辦?

對(duì)于少吃主食會(huì)沒有飽足感的人，可以用豆腐、豆渣等營養(yǎng)豐富的豆製品或蒟蒻來代替主食。

選擇好的蛋白質(zhì)食物!

幾乎所有的肉類、魚類的碳水化合物含量都很低，建議以魚貝類、肉類、豆腐、蛋等蛋白質(zhì)為主的料理。好的蛋白質(zhì)食物，搭配低碳且富含食物纖維的蔬菜，就是完美的低碳菜單了!

搭配優(yōu)質(zhì)油脂食用!

一般在減重的時(shí)候，大家都會(huì)覺得不該吃油脂豐富的料理，例如豬排、雞皮、霜降牛排等。但這些看似高熱量的食物，其實(shí)碳水化合物含量很低，反而是執(zhí)行低碳飲食時(shí)可以吃的食材喔!除了油脂豐富的料理之外，建議大家平時(shí)也可以攝取好油，將MCT油、亞麻仁籽油、紫蘇油、橄欖油、魚油等好油脂，拌入菜餚中食用。

嚴(yán)禁攝取大量含砂糖的食物!

進(jìn)行低碳飲食，除了醣類攝取要減少之外，更要避免「糖」類食物，尤其嚴(yán)禁將含有大量砂糖的甜點(diǎn)當(dāng)作宵夜，如果晚上會(huì)嘴饞，可以挑選較低碳的食材，如水煮蛋、堅(jiān)果、乳酪等食用。

充分?jǐn)z取低碳蔬菜、多喝水!

少吃碳水化合物，但食物纖維的攝取量也隨之減少的話，就很容易導(dǎo)致便祕(mì)。因此建議大家多吃蔬菜、海藻類，可以多攝取低碳蔬菜。另外，每天補(bǔ)充2000cc的水分也非常重要。

低碳蔬菜：櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍(lán)、小黃瓜、白蘿卜、綠花椰菜(青花菜)、白花椰菜(花菜)、芹菜、竹筍、甜椒