兒童

兒童每天都需要蛋白質才能健康成長。醫學研究所稱：

0至6個月大的嬰兒需要9.1克蛋白質

7至12個月大的嬰兒需要11克蛋白質

1至3歲的兒童需要13克蛋白質

4到8歲的孩子需要19克蛋白質

9到13歲的男孩和女孩需要34克蛋白質

14到18歲的女孩需要46克蛋白質

14到18歲的男孩需要52克蛋白質

婦女、懷孕和母乳喂養

醫學研究所建議所有成年女性每天至少攝入46克蛋白質。在懷孕和母乳喂養期間，婦女對蛋白質的需求顯著增加到每天71克蛋白質。這些是最低蛋白質要求，估計可以滿足大多數婦女的需要。然而，實際的蛋白質需求可能更高，這取決于女性的個性化需求和活動水平。

男人

建議男性的蛋白質飲食允許量為每天56克，即每公斤體重0.8克。這相當于每磅體重約0.36克蛋白質。根據蛋白質RDA，一個170磅重的男人每天至少需要61克蛋白質。積極的男人可能需要比這個最低要求更多的蛋白質。

老年人

肌肉質量的喪失與衰老有關，在老年人中尤為普遍。老年人的RDA為每公斤0.8克，即每天每磅體重約0.36克蛋白質。然而，發表在2015年版《營養品》上的一篇評論報導說，攝入比RDA更多蛋白質的老年人可以提高他們的力量、肌肉質量、骨骼健康和免疫狀態。這篇綜述的結論是，老年人的最佳蛋白質攝入量是每公斤1.0到1.3克，或者說每天每磅體重攝入0.4到0.5克蛋白質。

運動員

運動員比非運動員需要更多的蛋白質，所需的蛋白質量取決于大小和活動水平。營養與營養學學會報告說，耐力運動員每磅需要大約0.6到0.9克蛋白質，而力量訓練的運動員每天每磅體重需要0.6到0.8克蛋白質。