臨床研究結(jié)果表明,肌酸是最有效的物質(zhì)之一,是進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)的合適膳食補(bǔ)充劑,在數(shù)百項(xiàng)臨床研究中已經(jīng)對(duì)其效果進(jìn)行了研究,其中70%的研究證實(shí)了其積極作用,而30%的研究表明其作用很小或可以忽略,沒有發(fā)現(xiàn)肌酸的負(fù)面影響,積極影響的平均範(fàn)圍為1至15%,上限代表我們將在數(shù)月至數(shù)年的單獨(dú)培訓(xùn)中達(dá)到的數(shù)字,在一項(xiàng)臨床研究中,肌酸被證明可將完成短跑所需的時(shí)間顯著減少至40米。
另一項(xiàng)臨床研究表明,服用肌酸4天后,騎自行車的結(jié)果改善了3.7%,研究的結(jié)果還表明,肌酸消耗提高了運(yùn)行和衝刺性能,與單獨(dú)訓(xùn)練的游泳運(yùn)動(dòng)員相比,短期補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)還可提高精英游泳運(yùn)動(dòng)員的短跑速度,這可以在其他團(tuán)隊(duì)運(yùn)動(dòng),食用肌酸補(bǔ)充劑可改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)高達(dá)15%。
肌酸是最好的膳食補(bǔ)充劑提高能源強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)性能之一,ATP形式的能量對(duì)于這些鍛煉至關(guān)重要,這些鍛煉通常很短,而且強(qiáng)度很高,一項(xiàng)進(jìn)行了6周的臨床研究表明,肌酸可使體重增加約15kg,另一項(xiàng)臨床研究證實(shí),肌酸可改善肌肉力量和牽引力,同一項(xiàng)研究還顯示。
服用肌酸的組睪丸激素水平增加了20%,而非肌酸使用者的組中睪丸激素水平僅為5%,在大學(xué)足球的學(xué)生,肌酸的使用提高短跑成績(jī)和力量訓(xùn)練,另一項(xiàng)測(cè)試舉重強(qiáng)度和力量的研究表明,攝入肌酸會(huì)導(dǎo)致肌肉力量增加和更有效的運(yùn)動(dòng),大多數(shù)臨床研究表明,有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)動(dòng)員和初學(xué)者食用肌酸對(duì)增加肌肉力量有有益的作用。
盡管肌酸的消耗可以促進(jìn)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中的短期體育鍛煉,但研究表明,肌酸的益處在耐力運(yùn)動(dòng)中效果較差,一項(xiàng)臨床研究比較了肌酸對(duì)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度高和低的騎自行車者的影響,發(fā)現(xiàn)騎高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的騎自行車者表現(xiàn)更好,進(jìn)一步的研究表明,攝入肌酸對(duì)改善短期工作具有顯著的積極作用,而對(duì)于耐力表現(xiàn)卻沒有太大的益處,這是由于以下事實(shí),耐力運(yùn)動(dòng)是低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),其中身體幾乎不依賴于ATP的快速再生,肌酸的作用變得不那么重要,并解釋了臨床研究的結(jié)果,服用肌酸的好處之一是提高運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的能力,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,可以提高耐力,一項(xiàng)研究表明,訓(xùn)練頻率得到了改善,顯然肌酸對(duì)耐力運(yùn)動(dòng)員有很大的好處。
市場(chǎng)上出售幾種不同類型的肌酸補(bǔ)充劑,其中一些尚未在研究中充分記錄,研究最多的和行之有效的是一水肌酸,它的作用已被大量的臨床研究已證實(shí)其臨床安全性和有效性,肌酸補(bǔ)充劑可根據(jù)肌肉量的初始量來支持肌肉量的形成,如果肌肉質(zhì)量的初始狀態(tài)較低,則肌酸的使用量會(huì)大大增加,在肌肉鍛煉期間,建議遵循一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)方案,該方案包括幾天的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),然后進(jìn)行一段低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。
我們應(yīng)該每天攝入20至25克肌酸,分5克服用5至7天,然后在該階段之后進(jìn)行維持劑量每天3至5g,一些臨床研究表明,伴隨攝入蛋白質(zhì)或碳水化合物會(huì)增加肌酸的吸收,建議每天攝入3至5克肌酸,如果在頭五天內(nèi)將劑量增加至每天20g,則肌酸的作用會(huì)增強(qiáng)。
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