降低患心血管疾病的概率

心血管疾病一直都是危害人體健康的主要塬因之一，心血管疾病的種類有很多，比如高血壓、動脈粥樣硬化等。

研究發現，葡萄干的升血糖指數是中低水平，且其中含有的單醣和纖維素較多。

也就是說，合理進食葡萄干，并且適當的運動，有利于降低體內的炎癥反應，還可以降低患上心血管疾病的風險。

降低齲齒的風險

齲齒又叫蛀牙，許多愛吃糖的小孩子一般都有過齲齒。

齲齒如果不及時治療，可能引發牙齒的炎癥，破壞牙齒。研究發現，葡萄干雖然會黏在牙齒上，但是它停留的時間比其他食物短，而且也不會使口腔中的環境呈低酸性。

另外葡萄干中含有多種抗氧化劑，對于一些病菌有抑製作用，所以葡萄干不僅不會造成齲齒，還可以降低患齲齒的風險。

增加飽腹感，降低能量攝入

很多小孩或者大人都喜歡吃一些熱量較高的零食，比如薯片、餅干等，這樣會增加自身的熱量攝入，而且可能會抑制餐前的食慾，久而久之還有可能會導致肥胖。

平時可以將葡萄干作為零食，不僅可以補充部分營養，還可以增加飽腹感，減少其他熱量攝入，還可以改善便秘。

抑菌作用

葡萄干具有抑菌作用，雖然比不上專門抑制細菌的抗生素，但是還是可以起到一些作用。

葡萄提取物可以對幽門螺旋桿菌起到抑製作用，這種細菌存在與人的胃和十二指腸當中，容易引起癌癥，危害人體健康。

另外還發現葡萄干的提取物對于金黃色葡萄球菌、黃曲霉菌等都有抑製作用。