珍珠粉怎么選才好

1.顏色

在無添加其余食材時，珍珠粉顏色越純白越好。

2.選用珍珠類型

(1)藥用珍珠;需是無塑膠殼珍珠。

(2)活珠;活珠為佳，過黑的死珠，代表內含毒素多。

(3)大珠;選擇六年以上珍珠，因為養足至成年期，其胺基酸、蛋白質含量才夠高。

3.制作過程

為去除珍珠內螢光，需經牛奶泡漬、豆腐蒸煮過程，軟化珍珠質地，轉化為人體可吸收鈣質。

4.味道

珍珠粉味道不宜過重，越腥代表污染越嚴重或是洗滌不夠乾凈，照理說正確泡漬過程能去除珍珠毒性及重金屬元素，呈現出淡淡珍珠味和貝殼香。

5.細目數

五千到一萬細目是理想範圍，內、外服皆合適，毛細孔也能有效吸收，切記不可挑選過于粗糙的珍珠粉，其礦石成分有傷及腸胃的風險。

珍珠粉的真假辨別方法

1、只要在珍珠粉末上點火，看燒灼過后顏色，真假立辨。真的珍珠粉的話，它能經過高溫的考驗，會產生稍微微黃的顏色，若是你摻雜雜質的話，你以貝殼類下去研磨的珍珠粉，它一定會產生焦化的現象。

2、除了用火烤，還有一種辨別方法，就是在等量的醋裡加入珍珠粉，氣泡越多，就代表成分越純，一目了然。

珍珠粉的功效作用

1.增強免疫力

長期服用能提高人體免疫系統中的T、B淋巴細胞活性，進而增強人體抗病力。

2.補充鈣質

珍珠最高營樣價值在于可提供鈣質攝取，故珍珠粉有「珍珠鈣」美譽。

3.抗衰老

珍珠粉含錳、銅、鋅叁種微量元素，可促進人體肌膚超氧化物歧化酶(SOD)活性，抑制黑色素合成，達到抗衰老、除皺功效。

4.改善睡眠

珍珠粉有安神功效，內涵多種胺基酸、微量元素，可安撫和鎮定大腦中樞系統，幫助睡眠。

5.美白

珍珠內微量元素可美顏、去斑，并改善膚色;內、外兼服效果更明顯。