石斛麥冬瘦肉湯的功效

石斛麥冬瘦肉湯有有補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血、潤肺止咳的功效， 對(duì)經(jīng)常捱夜、口乾舌燥、身熱煩躁、眼睛干澀者很有幫助，尤其適合長期熬夜、陰虛、肝火旺者。也可用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療。

石斛麥冬瘦肉湯的做法

做法一

材料：石斛三錢、麥冬五錢、哈密紅棗兩粒、紅蘿卜二只(約十二兩)、豬瘦肉半斤、 食鹽適量。

做法：

1、瘦肉過滾水3分鐘，撈起，切件備用。

2、洗凈紅蘿卜，去皮、切件、備用。

3、洗凈石斛、紅棗、麥冬，撈起待用。

4、所有材料擺落湯煲內(nèi)，取適量清水，慢火煲個(gè)半小時(shí)。

5、后加適量食鹽，便可飲用。

做法二

材料：花旗參片小半碗、石斛剪小段約6條、麥冬小半碗、干淮山小半碗、枸杞約30粒、龍眼肉約20粒、瘦肉半斤、水3000ml

做法：

1、豬肉氽水備用 先用清水把所有材料浸洗。

2、淮山最少要浸半小時(shí)以上再洗干凈。

3、煲內(nèi)加水，將所有材料放入。

4、水滾后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)落鹽調(diào)味即可。