一份意面的熱量是多少大卡

意大利面面體屬于中GI，GI值只有56，因此相較白米飯、稀飯等精緻淀粉，意大利面更為健康。

意大利面配料也是一大關鍵，配料選擇海鮮、雞胸肉等最為健康，一盤意大利面熱量大約在550-650大卡左右，若以女生一天需攝取1500大卡來說，差不多為一餐的熱量，但如果配料是選擇培根、雞排、焗烤等等，熱量恐突破700大卡，因此配料及醬料的挑選才是減重及健康飲食的重要關鍵。

明太子透抽意大利面

340白酒蛤蜊意大利面510大卡

墨魚意大利面535大卡

西西里肉醬千層面540大卡

煙燻鴨胸意大利面565大卡

番茄蝦仁意大利面610大卡

羅勒透抽意大利面685大卡

辣味雞肉蕃茄意大利面695大卡

海鮮焗烤斜管面705南瓜培根燉飯710大卡

奶油鮭魚鮮蝦扁面715大卡

香腸肉醬焗烤斜管面770大卡

奶油培根意大利面795大卡

西西里海鮮焗飯825大卡

焗烤奶油鮪魚意大利面850大卡

意大利面怎么吃不容易發胖

1、醬料應慎選

「白醬」的制作過程加入了奶油、面粉、鮮奶油等高油脂、高醣份的材料，雖然味道十分濃醇，但熱量亦相對較高，瘦身時應該盡量避免。

「紅醬」是以大番茄為基底，熱量較低，建議搭配雞肉或者蝦仁等較低脂的配料，以「番茄蝦仁意大利面」為例，比起添加大量豬絞肉的「番茄肉醬意大利面」，熱量少了 160 大卡!

「青醬」為橄欖油及九層塔、松子、蒜頭打碎混合而成，不僅香氣誘人、味道也是一等一的好，相對較為天然健康哦!

不過部分店家提供的青醬料理，常會加入白醬增添風味，使得熱量增加不少。如果無法判斷，建議可以先詢問服務生再點餐。

2、聰明擇清炒

烹調簡單、不過度調味的「清炒意大利面」，不僅味道清爽，熱量也相對較低。以小編最喜歡的「白酒蛤蠣意大利面」為例，相較于白醬、紅醬等料理，更能吃出蛤蠣的鮮甜呢!

3、選擇長直面條

你知道為什么意大利面會有各種不同的造型嗎?

其實，這是為了要增加面條所能附著的醬汁量，進而使面條吃起來更入味，所以才會有貝殼面、通心粉、筆管面、螺旋面…等各式面條的產生，表面積越大的面條，附著的醬汁量就越多。

點餐時建議選擇基本款的長直面條，稍微刮掉附著的醬汁，就可以減少熱量攝取喔!

4、避開焗烤地雷

快跟焗烤分手吧!平均每100公克的起司絲，熱量超過300大卡。而且「焗烤」多半會搭配「白醬」一起出現，之后若看到這兩個關鍵字，請自動亮起「熱量警戒燈」，提醒自己多多遠離喔!

至于高熱量、高油脂的培根、肉醬、藍帶豬排等，也應盡量避免，改選較低脂的雞肉或海鮮類為宜喔!