1、米粉和水的比例
上述沖調步驟中所給出的沖調比例并不是一定的,媽媽們可以根據寶寶的實際情況進行比例的改變。
筆者給出的建議是:
剛開始給寶寶添加輔食的時候,可以沖稀一點,有利于寶寶的消化吸收,到后期的時候可以慢慢將米粉泡稠一點。
2、沖調的水溫
沖調英國牛欄米粉的水溫最好控制在七八十攝氏度,沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,寶寶吃了會消化不良。
一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。
3、不能二次煮熱
沖調好后寶寶沒吃完的米粉,媽媽們應該及時倒掉,而不是留著等到再次煮熱之后給寶寶吃,這樣的米粉營養成分早都被破壞了,再給寶寶吃容易引起腸胃問題。
4、米粉的存放
英國牛欄米粉請放置在陰涼干燥的地方,開封后的米粉要在一個月內吃完,如果過了這個時間段,媽媽們不應該給寶寶吃。
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