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芭蕉和香蕉的區(qū)別

2018年12月25日 11:11閱讀次數(shù)：2739

標(biāo)簽：芭蕉

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許多人在面對芭蕉和香蕉的時(shí)候往往會(huì)傻傻分不清楚，的確，芭蕉從外觀上看是與香蕉無異的，那么怎么才能分清楚芭蕉和香蕉呢，下面就來詳細(xì)了解一下芭蕉與香蕉的區(qū)別。

芭蕉與香蕉的區(qū)別：外形

香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)梭;芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有三個(gè)棱。

芭蕉與香蕉的區(qū)別

芭蕉與香蕉的區(qū)別：色澤

香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，俗稱梅花點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近似圓形;芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無梅花點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

芭蕉與香蕉的區(qū)別

芭蕉與香蕉的區(qū)別：口感

香蕉味道濃甜，而芭蕉果肉細(xì)致油滑，但回味中略帶一些酸澀。

芭蕉與香蕉的區(qū)別

芭蕉與香蕉的區(qū)別：營養(yǎng)價(jià)值

從營養(yǎng)價(jià)值上來看，芭蕉和香蕉相比，營養(yǎng)價(jià)值差別不大，都屬于高鉀食物，鎂的含量也很豐富。香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，這也是很多運(yùn)動(dòng)員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。有專家表示，從營養(yǎng)學(xué)的角度看，芭蕉更溫性一些，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以，其潤腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，治療便秘的效果更佳。

芭蕉與香蕉的區(qū)別：植株

從植株上看它們的區(qū)別，香蕉，多年生草本，具匍匐莖。植株叢生，一般高不及2m，高型的達(dá)4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。葉柄短粗，通常長在30cm以下，葉翼明顯，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。芭蕉為常綠大型多年生草木。莖高達(dá)3～4米，不分枝，叢生。葉大，長可達(dá)3米，寬約40厘米，呈長橢圓形，有粗大的主脈，兩側(cè)具有平行脈，葉表面淺綠色，葉背粉白色。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花。

芭蕉與香蕉的區(qū)別

親親寶貝小貼士

由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心食用，并補(bǔ)給均衡營養(yǎng)。因此香蕉作為早餐食品是最適合不過的了。而芭蕉雖然口感不如香蕉，但其藥用價(jià)值要比香蕉高，尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者。