皮蛋拌豆腐
2016年05月20日 15:57出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：679
豆腐也分內酯豆腐和韌豆腐，今天我們就用韌豆腐和皮蛋來做一份涼拌菜，下面就是關于皮蛋拌豆腐的做法！
- 適宜年齡
- 產后
- 功效
- 養心健脾厚腸
- 主料
- 豆腐1塊
- 皮蛋1個
- 輔料
- 胡蘿卜1根
- 黃瓜1根
- 炸花生米一勺
- 熟芝麻一勺
- 香菜一小把
- 制作步驟
1. 準備所需材料，豆腐用熱水燙一下，放涼切塊。
2. 黃瓜、胡蘿卜切絲。
3. 皮蛋切碎粒。
4. 炸花生米搗碎。
5. 準備紅油、加入所有調料調汁。
6. 擺盤、淋汁。
- 小貼士
- 在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。
- 皮蛋
- 豆腐
- 哺乳期食譜
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