雞肝肉餅
2016年06月01日 17:18出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：799
產后女性可以適當吃一些動物內臟來補充身體所需的微量元素，今天推薦的這道雞肝肉餅適合產后補鐵食用，下面是雞肝肉餅的做法。
- 適宜年齡
- 產后
- 主料
- 雞肝30克
- 瘦肉30克
- 蛋白1個
- 輔料
- 鹽一茶匙
- 麻油一勺
- 制作步驟
1. 原料集合。
2. 將雞肝，肉分別洗凈后瀝干水剁成細蓉狀。
3. 將雞肝，肉兩種材料加上蛋清拌勻，加微量鹽及麻油。
4. 放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可。
- 小貼士
- 雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，可以供給產婦身體所需營養。
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