》食材用量，差不多可以做兩大盤黑芝麻燕麥餅哈，差不多18-20大片哈。

圖文步驟圖

1、低筋面粉過篩。

2、加入快熟燕麥片和黑芝麻粉。

3、用刮刀或筷子充分混合均勻。

4、另外準備一個碗，混合雞蛋、玉米油、細砂糖和牛奶。

》奶小芽是用奶粉沖泡的哈！

5、用打蛋器或筷子攪打均勻，比一般煎蛋要攪打更充分一點哦。

6、倒入之前混合好的黑芝麻燕麥粉中。

7、用刮刀或筷子攪拌均勻，最終質地會有點粘手。

》此時預熱烤箱，160度，上下火，10分鐘。

8、取一團混合好的面團，先用手搓成圓形，再輕輕壓扁，然后放入烤盤壓成薄片（越薄越好）。

》盡量把邊緣修整平滑一點，然后每個小餅不要黏在一起哈。

9、可以做兩大盤，先烤一盤，再烤第二盤。

10、放入烤箱，中層，上下火，160度，25分鐘左右。
》餅干很容易上色，可以在表面出現淡淡的焦黃色時蓋上一層錫紙哈。

》烘烤時間可能因為各家烤箱性能火力不同，烤溫和時間略有差異，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾氣哈。

11、25分鐘后完成，烤好后的小餅要盡快轉移到冷卻架上。

12、開動吧，感覺你們會和寶寶搶著吃呢

小芽碎碎念：

1、餅干厚薄不同，烘烤時間也會不同，所以烘烤時間一定要根據自己實際情況靈活調整，如果烤完拿出來稍稍冷卻后還是軟軟的，可以再入烤箱烤幾分鐘。
2、還可以黑白芝麻各取部分，如果加了白芝麻粉，對應減少黑芝麻的量就好啦。
3、手作餅干類產品保存期限基本2周左右，建議大家在10天內吃完。
4、燕麥是粗糧，不建議一次給寶寶吃太多，每天3-5片，解饞又能補充足夠粗糧。