補氣補血湯做法一

材料：雞1只、薯仔2個、番茄3個、青椒1個、紅蘿卜1條、蜜棗2粒、姜1片、鹽1茶匙、水。

做法：

1、將薯仔去皮切塊，番茄、青椒、紅蘿卜，洗凈后切厚片;雞肉去皮，洗凈，切塊，放入加有姜片的滾水中汆燙去血水。

2、鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味后即可食用。

補氣補血湯做法二

材料：藥材黃芪25克、當歸15克、食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵、鹽適量。

做法：

1、雞爪斬去趾甲，洗凈備用;黃豆洗凈，浸泡8小時備用;香菇洗凈，浸泡至軟化，切片備用。

2、藥材、食材放入鍋內，加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開，再改小火燉煮至食材熟爛。

3、最后加鹽調味即可。

補氣補血湯做法三

材料：豬肝30克、鴨肝30克、菠菜100克、棗(干)20克、水發木耳15克、姜5克、鹽2克。

做法：

1、豬肝和鴨肝都切片。

2、菠菜洗凈后切段。

3、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘。

4、加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。

補氣補血湯做法四

材料：當歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。

做法：

1、清洗所需食材，當歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。

2、烏雞洗干凈，切塊。

3、鍋中倒5碗水，倒入洗干凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。

4、把所有洗干凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。

5、氣閥下去后，放入枸杞，加鹽調味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。