電飯鍋銀耳怎么煮粘稠四

材料：白木耳40g，蓮子100g，紅棗50g，薏仁50g，冰糖70g，水2400g。

做法：

1、將蓮子、薏仁、紅棗、白木耳泡水半小時(shí)備用。

2、將白木耳泡開(kāi)后，用剪刀將黃色蒂頭剪掉，再用剪刀剪成細(xì)碎，增加口感。之后放入2400cc的水，用電飯鍋煮約半小時(shí)。

3、電飯鍋開(kāi)關(guān)跳起后，將蓮子、紅棗、薏仁、冰糖放入，再燜煮約半小時(shí)即可。

電飯鍋銀耳怎么煮粘稠五

材料：銀耳，白糖，冰糖。

做法：

1、取適量干銀耳，用溫開(kāi)水浸泡2-3個(gè)小時(shí)，水量要能漫過(guò)銀耳即可。泡了一刻鐘，銀耳有點(diǎn)軟了以后，把其中發(fā)黃泡不開(kāi)的蒂頭用剪刀剪掉扔了，把大朵的銀耳用手撕開(kāi)。

2、泡完以后，把銀耳用清水過(guò)幾遍，以除去其中的雜質(zhì)。然后加適量清水，放到電飯鍋里，水量可以適當(dāng)多一些，因?yàn)榘镜倪^(guò)程會(huì)損失近一半水分哦。

3、把電飯鍋插上，蓋上鍋蓋，調(diào)到煮飯模式，煮10分鐘左右。

4、電飯鍋鍋蓋的出氣孔開(kāi)始明顯冒蒸汽了，這時(shí)候要把鍋蓋打開(kāi)煮。不然水沸騰以后會(huì)把鍋蓋掀翻的哦，順便加入白糖，冰糖。

5、掀開(kāi)再煮15-20分鐘以后，蓋上鍋蓋，打到保溫模式，保溫半個(gè)小時(shí)即可。

電飯鍋銀耳怎么煮粘稠六

材料：銀耳，冰糖，枸杞。

做法：

1、銀耳泡軟洗凈，撕成小塊，去蒂，用冷水泡半小時(shí)。

2、將銀耳放入電飯煲哩，煮開(kāi)然后就保溫直到第二天早上。

3、第二天早上再把電飯鍋按到煮飯，再煲夠至少兩個(gè)鐘，這個(gè)時(shí)候基本上銀耳湯就已經(jīng)好稠了。

4、再放適當(dāng)?shù)谋牵凫野雮€(gè)鐘。

5、枸杞在關(guān)電前五分鐘放就好了，因?yàn)樘绶艤妥兂杉t色的了不好看。

小貼士：瓦數(shù)太大的電飯鍋容易煲干哦，煲的時(shí)候不要蓋上蓋子。