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　　除了老年人和小孩需要補腦健腦，其實年輕人和中年人都有這個必要。誰不想腦袋可以聰明一點呢?很多人特地去尋求可以健腦的保健品，卻忽略了日常飲食一些天然的保健品。 　　1：南瓜 　　南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。 　　2：核桃 　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。 　　3：雞蛋 　　養生須知：九大最佳補腦食物越來越聰明 　　雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇

　　女性要美容養顏，男性則要補腎壯陽。正所謂藥補不如食補，男性朋友可以通過食療的方法補腎。很多食物都具有補腎強腰的功效，特別是補腎養腎的藥酒方。 　　1、人參枸杞酒 　　配方：人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。 　　制法：將人參、枸杞、熟地、冰糖與白酒共置入容器中，密封浸泡10天以上便可服用。 　　功效：大補元氣，安神固脫，滋肝明目。 　　適用范圍：用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、腰膝酸痛等癥。 　　2、五子酒 　　配方：覆盆子、菟絲子、楮實子、金櫻子、枸杞子、桑螵蛸各60克，白酒2.5公斤。 　　制法：將上藥搗碎，裝在絹袋或布袋中，扎緊袋口，置于壇中，倒入白酒，密封，置于陰涼于燥處。每曰搖動數次。14日后啟封，將藥酒過濾，盛入潔凈的瓶中，蓋嚴，備用。 　　功效：補肝腎，益精髓，明目。 　　適應范圍：用于肝腎虛損、

　　不少女性都會出現痛經的問題，那么怎么改善痛經的狀況，緩解痛經呢?下面親親寶貝小編告訴你一個水果食療，讓你告別女性痛經問題! 　　紅酒能通經活絡，如氣滯血瘀型痛經病人適量飲紅酒能疏通經絡、擴張血管，使平滑肌松弛，緩解痛經;對于氣血虧虛型，中醫認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血、緩急止痛的功效;對寒濕凝滯的痛經，紅酒可以起到散寒祛濕、活血通經的作用。 　　蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質，擴張血管，解除痙攣。蘋果含有的糖和鋰、鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠藥。 　　紅酒燉蘋果的做法：蘋果(約400克)去皮，用刀切成月牙狀。把蘋果放入奶鍋，倒入紅酒沒過蘋果，中火燉煮15分鐘，關火。蘋果在紅酒中浸泡兩個小

　　如果沒有良好的飲食習慣，或者人體消化不良，很容易造成便秘。我們在日常的生活中應該如何預防便秘或者說是如何通便呢?小編建議多吃水果。 　　這是因為，香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠的時候就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉，很多都是經過催熟后才成熟的。 　　不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使后來被催熟了，澀味雖然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，若一次吃較多未成熟的香蕉，非但不能通便，反而會造 成便秘，尤其是對于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。 　　眾所周知，富含膳食纖維的食物通便效果好。膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維具有吸水膨脹 的特性，在腸道中可以起到雙向調節作用，既可以幫助排便，也可以緩解腹瀉。因為便秘時膳食纖維通過吸收水分可使糞便體積增大，刺激腸道蠕動而幫助排便;腹瀉時它又會吸

　　現在不僅是小孩子和老年人出現缺鈣的情況，很多年輕人和中年人也步入缺鈣的行列。人體缺鈣的影響可大可小，主要是一些不良的飲食習慣導致人體缺鈣。小編推薦5種補鈣效果最好的食物。 　　1、早補優于晚補 　　人體的鈣質往往是處于入不敷出的情況，因此補鈣應最早最好，當然從嬰兒時期就注重補鈣也是不為過的，如果等意識到自己開始缺鈣時再補鈣，那是就已經晚了。 　　2、注意飲食補鈣 　　我們每天都需要進食，在選擇食物的時候，盡量選用一些含鈣量高的食物，有意識的學會從食物中得到鈣的補充，長期堅持，也會得到不錯的補鈣效果。 　　3、藥物補鈣不可缺 　　補鈣是一件很重要的事情，因此有必要選擇鈣片補充體內的鈣質，補鈣的同時還能補充大豆異黃酮類雌激素，不僅使骨骼得到鈣的補充，還能美容養顏，使您更加年輕漂亮。 　　遵循了以上三個補鈣的飲食原則，下面小編介紹一些補鈣食物： 　　1、多吃蔬菜

　　我們都知道大豆具有很高的營養價值，可以制作成不同營養功效的食物。原來，連大豆渣的營養也不可以小覷。豆渣也可以循環再用，它的美容功效最適合愛美的女士了。 　　豆渣美容工程 　　其實，除了用于食用外，榨豆漿后剩余的豆渣中含有豐富的營養成分，以纖維素和蛋白質為主，可以吸附皮膚表層的平時不容易清洗的垃圾，所以對于美白養顏也頗有功效!下面小編為大家附加推介幾款豆渣美容護膚攻略吧—— 　　豆渣面膜——美白又滋潤 　　1.使用方法： 　　1)按自己所需(臉的大小)取部分豆渣。 　　2)豆渣直接敷到臉上容易掉落，加入些蛋清就不會有這個煩惱啦!也可以根據個人喜好，在豆渣中加入蜂蜜、玫瑰純露等美膚品。 　　3)敏感肌膚慎用。 　　2.Tips： 　　1)每周使用1-2次，第一次使用后可能只是半信半疑地發現皮膚或許白了那么一丁點。但堅持使

　　如果女性身體的血氣不通行，很容易出現手腳冰冷的癥狀。手腳冰冷是長期造成的，最好的治療方法是食療進補。合理地調整日常飲食，有針對性地進食一些補陽的食物。 　　1.百合鵪鶉湯 　　材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚 　　功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。 　　制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。 　　說明：清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。 　　2.無花果杏仁湯 　　材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒 　　功能：無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳，潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。 　　制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。 　　說明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速

　　不同的食物，對人體有不同的功效。很多高血壓的朋友除了服用藥物控制血壓外，還會進食一些有利于降低血壓的食物。那么那些食物可以有效降低血壓呢?吃的時候有什么注意事項呢? 　　五種降血壓食物     芹菜：芹菜含芫荽甙甘露醇等物質，有降血壓與降血脂的作用，對原發性、妊娠性、更年期高血壓等均有明顯療效。芹菜可絞汁、煮食、或與杭菊花、馬蹄煎湯，或與其它蔬菜配制等。食芹菜忌食雞肉與兔肉。 　　西紅柿：西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當果點吃，又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗，以免誤食細菌和寄生蟲。西紅柿不宜空腹吃，否則容

　　現在不少女性都想減肥，那么喝什么可以減肥呢?以下親親寶貝小編推薦7種中藥茶，希望能有效幫助你減肥! 　　茵陳減肥茶 　　材料：茵陳、草決明、山楂、金櫻子、荷葉各等份。 　　做法：上述中藥飲片粉碎成末，每次取3~6克，每日一次代茶飲。 　　功效：具有疏肝理氣，清熱利濕，降脂減肥之功效。 　　車前草荷葉茶 　　材料：荷葉、車前草各等份。 　　做法：將以上藥物共研末，15-30克為一袋。每天早晨起床后及每晚臨睡前空腹各取1袋，用開水250ml浸泡10-15分鐘，一次服完。30天為一療程，一療程后，停藥兩個星期。再續服下一療程。 　　功效：消炎利水，降脂減肥。 　　健身降脂茶 　　材料：何首烏、丹參、澤瀉、綠茶各10克。 　　做法：前3味藥加水煎煮，取汁沖泡綠茶即可飲用。每日1劑，代茶飲用。 　　功效：具有活血利濕，降脂減肥之功效。適于高脂血癥及肥胖癥。 　

　　豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，有利于人體抗衰老。因此，豬蹄燉黃豆可以增強皮膚的彈性和人性，延緩人體衰老，促進兒童發育成長。因此，豬蹄燉黃豆是一款十分有效的美容食品。 　　食材 豬蹄 250g　　黃豆 500g　　蔥段 適量　　姜 適量 　　方法/步驟 　　1、將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈，除去血沫，撈出用夾子拔掉豬蹄上的毛，用小刀刮干凈，洗凈備用。 　　2、將豬蹄洗凈，剁成小塊;姜、蔥切段;黃豆洗凈。 　　3、黃豆洗凈炒香 　　4、將豬蹄塊、配料及黃豆加水一同倒入砂鍋內;大家可以再放些紅棗、黑豆等，都是補血補氣的都很好。 　　5、美味的豬蹄黃豆湯出鍋了 　　注意事項 　　1、大家要注意是小火燉，大家可以依據自己口味放些胡椒粉之類，如果是孕婦的話盡量少的放調料，包括鹽。 　　2、炒香黃豆的時候注意火候，盡量不要炒糊，我的就炒的有點糊啦，所以湯水有點發黑呢

　　日本人的工作壓力大，都會有不同程度的貧血，那么日本人吃什么補血呢?日本營養學家給廣大的上班族提出了營養建議，下面一起來看看吧! 　　西紅柿+酸奶 　　鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到了補血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素C極其豐富。 　　酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源。 　　而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，為了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。 　　荷蘭芹+牛奶 　　很多人都不喜歡荷蘭芹的特殊味道，其實，從營養學的角度來看，荷蘭芹是非常好的食物，富含β—胡蘿卜素、維生素C及

　　核桃具有健腦補腎的作用，多吃有利于治療腎虛腰痛，尿頻等疾病。核桃要怎樣制作才好吃呢?核桃應該如何搭配制作才能達到它的治療功效呢? 　　琥珀核桃仁 　　核桃仁250克、白糖100克、麻油數大匙 　　做法 　　(1)將核桃仁在適量沸水中浸泡10分鐘，用牙簽剔去皮膜。 　　(2)在小鍋中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分將收干、糖汁包在核桃仁上即可。 　　(3)燒熱麻油，油熱后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黃色，濾去油，盛入盤中，撒上鹽拌勻，放涼即可食用。 　　服法作為零食或點心經常食用。腹瀉便溏者不宜食用。 　　香椿苗拌核桃仁 　　把香椿苗和核桃搭配在一起，及營養，又美味! 　　主料：香椿苗250克、核桃仁100克。 　　調料：鹽、味精、調料油(用油將花椒、大料、蔥姜蒜小火熬約20分鐘即成)、蒜蓉。 　　做法：將香椿苗浸泡一會兒，然后撈

　　我們都知道檸檬含有豐富的維生素，是愛美女士美容護膚的必備食物。原來，檸檬還具有祛痘的功效，想知道檸檬的祛痘原理是怎樣的嗎?快來看看下文吧。 　　檸檬祛痘法 　　檸檬中含有豐富的維生素c，是美白祛斑的佳品。另外它在祛痘方面的效果也是不錯的。用檸檬片搭配蜂蜜泡水喝，幫助調節內分泌，減少青春痘的產生。 　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，因此有些人拿它祛痘。那么，檸檬汁真的可以祛痘嗎? 　　檸檬汁含有果酸，可以加強代謝軟化角質，排除污垢，具有很強的清潔能力。但它果酸濃度較高，會有過敏的副作用。再者，檸檬是感光植物，白天使用維生素C，它的美白作用也會遭到紫外線的影響。敏感肌膚不要輕易嘗試，不夠安全。

　　不管處于什么季節，天氣干燥或者人體熱氣的時候，都會特別上火燥熱。上火的時候我們可以通過食療法來排毒降火。蔬菜水果是人體下火的法寶喔。 　　"苦"味食品是"火"的天敵?？辔妒澄镏钥?，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失"青色"，都能達到"去火"的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的"去火"功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。 　　除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還可以吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。胡女士指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和

　　粉葛具有清熱下火的功效，每個季節總有一段時間人體的火氣特別大，喉嚨干咳、牙肉浮腫、肩頸背痛，這個時候廣東人就會煲些湯水，幫助泄骨火。小編推薦粉葛煲鯪魚湯。 　　材料:鯪魚：2條(約一斤多);瘦肉：150克;蜜棗：2粒;姜：3片;粉葛：1000克;水：8碗 　　做法： 　　1.粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊;蜜棗稍微沖洗一下; 　　2.瘦肉洗凈汆水，撈起切塊; 　　3.洗凈宰好的鯪魚，拭干水，起鍋燒熱兩湯匙油，放入鯪魚和姜片，把鯪魚煎至兩面微黃; 　　4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可。 　　功效： 　　生津止渴、益氣血、健筋骨，治療小便不利、膀胱結熱、脾胃虛弱等。 　　●美食科學堂 　　粉葛 　　粉葛即葛根，是廣東有名的煲湯湯料。除了煲湯，還可炒、燜肉，煮糖水。還有一種很簡單的吃法，直接切片清蒸，但對粉葛的質量有點講

　　人們常說，眼睛是心靈的窗戶。想要有一雙明亮銳利的大眼睛，就要好好保護和護理眼睛。吃什么對眼睛好呢?小編推薦幾款粥品，起到清肝明目的作用喔。 　　桑椹果粥 　　原料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 　　制法：1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。 　　功效：補肝滋腎，益血明目。 　　豬肝雞蛋粥 　　原料：豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。 　　制法：豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。 　　功效：補肝明目。 　　榛子杞子粥 　　原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。 　　制法：先將榛子仁搗碎，然后與枸杞子一同加水煎汁，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。 　　功效：養肝益腎，

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，營養學家建議熟吃。我們經常去果汁店都可以喝到的胡蘿卜汁是生的，起到排毒潤腸的作用。其實，在家也可以自制喔，我們一起看看胡蘿卜汁有什么功效吧。 　　鮮榨胡蘿卜汁 　　食材：胡蘿卜1-2個，原味蜂蜜適量 　　做法： 　　1.把胡蘿卜洗凈、削皮，切成小塊待用; 　　2.把胡蘿卜塊放入榨汁機中，加入清水，開動榨汁機，榨汁; 　　3.根據口味加入蜂蜜調服即食。 　　一、補充胡蘿卜素熟吃 潤腸通便生吃 　　對于胡蘿卜的營養，不容否認。營養學家都建議，要想全面吸收胡蘿卜里的胡蘿卜素，最好是熟吃，而且要加點油溶解更利于吸收。但是胡蘿卜也可以生吃，生吃胡蘿卜，脆脆甜甜，好吃。 　　因為胡蘿卜中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝今天教的鮮榨胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。 　　二、胡蘿

　　女人吃什么補血氣色好?其實烏雞，真的是一個不錯的選擇。那么怎么做烏雞呢，烏雞能做哪些菜肴呢?下面親親寶貝小編介紹你有關于烏雞的4道食譜，可以讓你吃出好氣血! 　　筍菇小炒烏雞肉 　　材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發后的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、食鹽、高湯各適量。 　　做法： 　　1.烏雞肉用清水清洗干凈，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均勻攪拌備用; 　　2.冬筍、香菇、黃瓜一起清洗干凈，直接切成同等大小的薄片。 　　3.鍋中加入適量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒。 　　4.五分鐘之后加入適量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。 　　功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五臟，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對于女性來說，這可是一個從內到外改善其體質的好方

　　很多人以為自己身材肥胖，其實可能只是因為水腫，那么吃什么能有效消水腫呢，下面親親寶貝小編分享了11款能有效消除水腫的食物，一起來看看吧! 　　1.蘋果醋利尿消水腫 　　當中的果膠質能促進腸道運作并有酸化作用，堿性的體質很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產生減輕體重的效果。 　　2.燕麥粥消水腫 　　燕麥粥也是去水腫的首選食物。燕麥豐富的纖維素可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更加不在話下。但是吃燕麥最好自己煮。將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營養又減肥。 　　3.花椰菜高纖維有助消水腫 　　如果想要消除身上的水腫癥狀，那么就應給身體補充維生素C、維生素E、鐵和鉬等營養元素。維生素C有利毛細血管的健康，有助減輕水腫癥狀，而維生素E則 可以促進身體的新陳代謝，提高代謝率和調節荷爾蒙的分泌，有利消除身體水腫，鐵

　　女人最擔心的莫過于年華老去，那么怎么樣才能抗衰老呢?以下推薦最有效的三種抗衰老的食品，讓你的青春不易逝去! 　　芥菜 　　芥菜被營養學家喻為蔬菜大王，含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質，以及胡蘿卜素。尤其是因為含有抗老防癌物質——胡蘿卜素，所以被認為是現代人治療、養生、抗老的長壽菜。 　　核桃 　　核桃自古以來有“長壽果”的美稱，富含油酸，而且90%是不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻仁油酸等，對于身體的細胞生長和更新十分重要。核桃仁也含豐富的維生素B和胡蘿卜素，以及微量的錳、鋅、鉬等微量元素，可保護眼睛和延緩人體老化的速度。 　　大蒜 　　大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及許多礦物質，科學家認為，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均與體內硒元素的不足有關。而大蒜內含豐富的硒，能加速體內過氧