0-6個月寶寶不需要額外補充食用油。6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克,相當于家用的小勺半勺到一勺的量;1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克,相當于兩勺的量。
注意:
這里說的推薦寶寶的食用量并不是必須達到相應的量,而是在給寶寶添加食用油的過程中,逐漸達到相應的需求量,不管寶寶吃什么,都要記得一個原則,那就是循序漸進。
亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、葵花籽油、玉米油,非轉基因大豆油、芝麻油和橄欖油等等植物油都適合寶寶吃,最好是選擇不低于兩種給寶寶混吃。
1、亞麻籽油和紫蘇油有特殊的氣味,有的寶寶可能不太容易接受這兩種味道。還要注意的是,這兩種油只適合涼拌不適合煎炒。
2、核桃油口感比較清淡,但價格稍高,不過確實是寶寶用油的不錯選擇。
3、大豆油、玉米油、花生油等也能滿足寶寶對脂肪的需求,但是橄欖油、菜籽油、山茶油這些不推薦作為寶寶的長期用油。
小貼士:
涼拌是食用油的最佳食用方法,比如橄欖油、芝麻油,都適合做涼拌菜使用;如果要煎炒,媽媽可以選擇煙點比較高的油,如花生油、大豆油等,但媽媽要記住,一般食用油的煙點在200~300℃,過高會產生有害物質,所以在煎炒的時候用熱鍋涼油,油加熱到七八分熱時就可以了。
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