冰皮月餅可以快遞嗎

冰皮月餅距離近是可以快遞的，距離遠最好還是不要寄快遞。

原因分析：

如果是同城快遞的話，可以和快遞說一下，一般快遞的地方有那個保溫的箱子，半天保質期還是有的，只是要另加錢就是了。如果遠一點的或者一天內到不了的，那就沒辦法了。

如果是比較近的地方可以考慮下。同一個市或者是隔壁市。要快遞公司可以保證當天到的才去寄。不然你放再多冰沒用，因為液體是不能上飛機的，只能是用汽車運輸，所以地方太遠的話一路上高溫你放再多的冰也沒有用。

冰皮月餅怎么快遞

1、選最快的快遞。

如果是比較近的地方有不想多加保溫的東西，直接郵寄，首先要加固加厚，然后再選擇快遞的時候一定要選最快的，今天寄明天到，還要在郵件上讓快遞哥注明這是冰皮月餅，不能摔，要輕拿輕放，這個很重要，有良心的快遞哥都會很樂意這樣幫你的，這個你也放心。

2、加一個保溫箱。

針對這種運輸，其實快遞哥哪里也是有一些措施的，就是你多加點錢，買一個他們的保溫箱，然后注明這是什么東西，小心拿放。這個也是可以的，這樣的基本上不會變形。唯一不好的就是郵費貴了些，不過朋友喜歡也還好，最怕就是壞了。

3、較遠城市，加泡沫和冰。

如果是在較遠的一些城市地方，小編嘗試過加泡沫箱子里面還加上冰袋。這個方法也是要與快遞方面協(xié)商一下的，畢竟有水的成分在里面，液體不好運輸。一般三天左右是可以的，不過這個是比較較好的方法，如果你的地方很遠，路況不好的話就另說的，因為汽車左右搖擺也是一個客觀存在的問題。如果太遠也是要選擇最快的哪些快遞，估計大家也知道的，就是郵費貴一些，不過能完好送到也無所謂吧。

冰皮月餅怎么保存

1、記住不能在常溫下保存。因為冰皮月餅的餡料是新鮮的果醬，常溫下容易變質;其次，冰皮月餅的餅皮主要是用糯米為原料做的，餅皮融化之后會變成粘乎乎的糯米團。

2、冰皮月餅必須在冰箱里冷藏保存，特別是切開了的月餅，最好放在速凍格，且要盡快吃完。

3、一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。

4、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。

5、冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。

6、另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。