外形

1、杏仁：

屬薔薇科，原產于中亞，西亞、地中海地區，引種于暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。

2、巴旦木：

又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

產地

1、杏仁：

主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。東北杏生于海拔400-1000m的開闊的向陽山坡灌木林或雜木林下;山杏生于海拔700-2000m的干燥向陽、丘陵、草原;野杏主產于中國北部地區，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山東、江蘇等地也產。

2、巴旦木：

主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。

功效

1、杏仁：

杏仁的功效與作用很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

2、巴旦木：

巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病癥。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。對于孕婦，巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用，對胎兒發育很有好處。

孩子可以吃杏仁嗎

慎吃

杏仁的營養元素很豐富，吃杏仁有助于補充營養物質，提高自身的免疫力，但是對于孩子而言，需要慎重選擇，杏仁又分南杏和甜杏，，北杏仁較苦并帶有微毒性，不適合小孩食用，以免其毒性影響身體。甜杏仁含有纖維素，孩子若食用過多，甜杏仁在腹內引起膨脹，可能會導致消化不良，導致腹瀉或者嘔吐。

杏仁相對于寶寶的咽喉來說，體積較大，直接給孩子喂食杏仁很容易嗆住，引發氣管問題。因而孩子食用杏仁要控制分量，建議將杏仁磨成粉加入粥類便于孩子消化的食物中再喂食。