紅豆是微寒食物,具有一定的清熱解毒功效,而南瓜中含有豐富膳食纖維及果膠,果膠具有較好的吸附作用,一起食用可以促進體內有毒有害物質的排出,因此有清熱排毒的作用。
南瓜和紅豆中鉀含量很高,而鈉元素含量低,一起食用可以增加體內鉀離子含量,促進體內多余鈉離子的排出,起到一定降低血壓的功效,并且可以用于控制血壓。
南瓜和紅豆中含有的礦物質元素,可以促進體內水分排出,降低體內多余的水分,并且紅豆的去濕消腫作用較好,可以排出體內的濕氣,有利水利尿的作用。
南瓜中鋅元素含量豐富,可以促進人體內核酸、蛋白質的合成,是一種促進人體生長發育的重要營養物質,與紅豆一起食用可以促進生長發育。
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