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健腦安神 喝桂圓水對于腦細(xì)胞有益，桂圓中的一些活性成分能延緩大腦的衰老，增強(qiáng)記憶力。睡眠質(zhì)量不好的人，堅持在睡前喝一杯桂圓水，有鎮(zhèn)靜安神的功效，幫助快速進(jìn)入夢鄉(xiāng)。 補(bǔ)血益氣 桂圓含有大量的鐵元素和鉀元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生，改善因氣血不足造成的心慌、眩暈、健胃等癥狀。長期用桂圓泡水喝能保健身體，還可以在水中加入枸杞紅棗等，有補(bǔ)血養(yǎng)顏，改善氣色的功效。 消除疲勞 桂圓有補(bǔ)益作用。忙碌了一天后，回到家喝一杯桂圓茶，能消除疲勞，減輕頭痛。 防癌抗衰老 桂圓有一定的抗菌抗癌能力，對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。更年期女性經(jīng)常飲用桂圓泡水能有效預(yù)防癌癥，延緩衰老。 相關(guān)文章： {insc m="8" i="1362832"}

黑魚含有脂肪 脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。 黑魚含維生素 黑魚中含有維生素A和維生素C，這兩種維生素都有促進(jìn)傷口愈合的效果，并且這兩種維生素都有一定的抑菌作用，可減少感染風(fēng)險。 黑魚含優(yōu)質(zhì)蛋白 黑魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白的量是很高的，因此對于恢復(fù)傷口是會有一定的作用的，還有給傷口消炎的作用。因此您如果是在術(shù)后的話，是可以吃的，煮湯的話比較營養(yǎng)價值更加高一些呢。 黑魚怎么吃有利于傷口愈合 生滾黑魚粥 1、食材： 黑魚200克、稻米100克。 2、做法： 黑魚沿脊背分成兩片，魚皮朝下切成薄片，用姜絲、料酒、鹽、黑胡椒、少許油拌勻

黑魚對傷口愈合有好處嗎 吃黑魚對傷口愈合是有好處的 黑魚無法直接幫助愈合傷口，身體發(fā)現(xiàn)傷口，就會調(diào)集全身的營養(yǎng)材料，用于修復(fù)傷口，這個時候，如果你正好吃了黑魚，身體消化吸收黑魚的營養(yǎng)素以后，就會用于傷口的修復(fù)，所以，黑魚可以幫助愈合傷口。 為什么黑魚對傷口愈合有好處 1、黑魚含有脂肪： 脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。 2、黑魚含維生素： 黑魚中含有維生素A和維生素C，這兩種維生素都有促進(jìn)傷口愈合的效果，并且這兩種維生素都有一定的抑菌作用，可減少感染風(fēng)險。 3、黑魚含優(yōu)質(zhì)蛋白： 黑魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白的量是很高的，因此對于恢復(fù)傷口是會有一定的作用的，還有給傷口消炎的作用。因此您如果是在術(shù)后的話，是可以吃的，煮湯的

胃潰瘍、胃酸多、胃食管返流患者 因為雞湯會刺激胃酸分泌增多，而對于這三類患者而言，胃酸多會刺激潰瘍，加重胃食管返流現(xiàn)象。但是對于消化不良，胃功能比較差的人群而言，適量的喝雞湯有助于消化、開胃。 膽囊炎、膽結(jié)石患者 由于雞湯中油脂、脂肪含量高，在腸道的消化過程中需要膽汁的參與，而對于膽道疾病的人群而言，油脂攝入過多會刺激膽囊收縮，將膽汁排入腸道。這便容易促使膽囊炎發(fā)作，以及增加膽結(jié)石風(fēng)險。 高血脂人群 同樣由于雞湯中的脂肪作怪，促使人體肥胖，血脂增高，容易在血管壁沉淀，形成斑塊和血栓。所以，三高人群，雖然很多時候感到體虛，卻不能盲目喝雞湯。最好的方法是去除上層油脂和去皮食用。既達(dá)到補(bǔ)充蛋白的目的，又避免油脂攝入過多。

調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng) 人參雞湯能夠調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有效改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;還能夠提高腦力與體力勞動的能力，從而提高工作效率，并有抗疲勞的作用。 提高記憶力 適量的食用人參雞湯可促進(jìn)大腦對能量物質(zhì)的利用，提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷，對學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。因此，小編建議各位價值朋友們，你的孩子正在面臨升學(xué)的壓力，為了讓他(她)更好的學(xué)習(xí)，你可以適當(dāng)?shù)慕o你還在喝一些人參雞湯，對提高記憶力有很大的幫助。 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能 雞肉的營養(yǎng)價值高，由于人參中中所含的人參皂苷和人參多糖是調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高

花甲里面都能吃嗎 可以吃，但是要清理干凈 花甲的結(jié)構(gòu)比較簡單，主要是由殼和肌肉組成，花甲的肉中一般包裹有一團(tuán)黑色的內(nèi)臟團(tuán)，這個是花甲的消化腺，它也是可以食用的，但是由于其中會含有泥沙、代謝物等，所以需要清理干凈后才能食用，否則會影響花甲的口感，甚至導(dǎo)致腸胃不適。 花甲內(nèi)臟怎么清理干凈 花甲個頭很小，所以它的內(nèi)臟很難直接取出，所以一般不會去除其內(nèi)臟，而是將花甲的內(nèi)臟清理干凈再食用，清理內(nèi)臟的方法建議可以通過以下幾個步驟進(jìn)行： 1、將花甲表面先用清水沖洗干凈。 2、然后準(zhǔn)備淡鹽水，將花甲浸泡1-2天。 3、或者在水中滴幾滴香油，將花甲浸泡4-5小時左右使其體內(nèi)的泥沙等排泄物排干凈。 4、然后將花甲再次沖洗一遍。  5、最后再烹飪食用。

冬瓜 1、宜吃理由： 具有利尿作用，可以促進(jìn)肌炎代謝廢物的排泄，改善肌肉力量。 2、食用建議： 250g與排骨或者豬蹄同燉食用。 豬心 1、宜吃理由： 含有豐富的肌蛋白，可促進(jìn)肌炎的恢復(fù)，為肌炎合成提供必須的原料。 2、食用建議： 切片炒食，或者燉煮食用。 腌醬菜 1、宜吃理由： 溫?zé)嵝缘氖澄铮液胸S富的維生素C，對于肌炎有促進(jìn)恢復(fù)的作用。 2、食用建議： 100g與雞蛋同炒食用。 飲食禁忌 1、甘蔗： 忌吃理由：甘蔗含糖，在腸道內(nèi)分解形成大量的氣體，可影響維生素B的吸收，削弱上述有利食材對本病的調(diào)理作用。 忌吃建

綠豆粥和韭菜能一起吃嗎 可以一起吃 綠豆粥中的主要材料就是綠豆，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分;中醫(yī)認(rèn)為綠豆味甘，性寒，具有清熱解毒、降火解暑等多種功效，食用及營養(yǎng)加重都很高;而韭菜是一種常見的蔬菜，具有強(qiáng)烈氣味，其中維生素、纖維素含量豐富，而且還具有補(bǔ)腎、健胃、替身、止汗等多種功效，綠豆粥和韭菜雖然完全不搭邊，但是兩者的成分和功效并無沖突，不會發(fā)生反應(yīng)，所以是可以一起吃的。 綠豆粥和韭菜吃多少合適 綠豆粥1碗(200-300毫升)，韭菜100-200克 綠豆粥和韭菜都是常見的食物，雖然并沒有嚴(yán)格的食用量規(guī)定，但是綠豆粥中含有較豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等營養(yǎng)成分，而韭菜中也同樣含有較多的難以消化的膳食纖維，兩者若是食用過多，這類不易消化的成分會停留在腸道內(nèi)，增加腸胃負(fù)擔(dān)，甚至可能會引

韭菜和小龍蝦能一起吃嗎 少量沒問題，但不建議大量一起吃 兩種食材在成分上其實并沒有相沖突的地方，但是中醫(yī)上講究食物的性味，其中龍蝦性溫，味甘、咸;韭菜性溫，味辛。二者都屬于偏溫?zé)嵝缘氖澄铮罅客橙菀自黾芋w內(nèi)的燥熱之氣，可能引起上火，不利于身體健康。 韭菜和小龍蝦吃多少合適 1、韭菜： 韭菜屬于蔬菜，根據(jù)平衡膳食寶塔中的推薦，一般建議每天攝入蔬菜300-400克左右，且蔬菜要多樣化攝入，因此一天吃韭菜建議的量建議控制在100-200克之間。 2、小龍蝦： 平衡膳食寶塔中推薦，每日攝入動物性食品100-200克，包括肉、魚、蛋、奶等食品，同樣是因為飲食的多樣性需求，每天吃的蛋白質(zhì)、脂肪類要多樣化，因此一般建議每天吃小龍蝦肉100克左右，帶殼的小龍蝦約300-500克。

中毒 海參的養(yǎng)生滋補(bǔ)效果可以說是非常好的，但也并不是像大家所想的那么安全，這種美食其實是含有一定毒素的，被稱為海參毒素，是一種具有生物活性的皂苷，少量食用不會有多大影響，食用過多時有中毒風(fēng)險。 上火 中醫(yī)認(rèn)為，海參為溫性食物，是屬于比較溫補(bǔ)的，這類食物中含有一定的熱氣，因此適合寒涼體質(zhì)的人群食用，而熱性體質(zhì)的人吃這種東西，吃多了就會出現(xiàn)口舌干燥、流鼻血等上火癥狀。 過敏 海參屬于一種海鮮食物，也是常見的過敏原之一，除了過敏體質(zhì)不能吃海參外，海參也不適合小孩吃，避免對其肝臟有較嚴(yán)重的影響，甚至出現(xiàn)過敏。 加重腹瀉 由于海參性滑膩，有一定的致腹瀉作用，并且海參中蛋白質(zhì)的含量也比較高，

韭菜和牛肉可以一起吃嗎 韭菜不可以和牛肉一起吃 牛肉是一種可以益氣補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨的食材。同樣的韭菜也具有強(qiáng)健脾胃、益氣的功效，理論上這兩者結(jié)合食用應(yīng)該效果翻倍才對，但是事違人愿，實際上韭菜和牛肉一起吃的話會中毒，如果吃了可能會引發(fā)人體上火。 《本草綱目》中有記載牛肉“和韭薤食，令人熱病”，從食物的性味上來看，牛肉和韭菜都是屬于性溫的食物，兩者屬于相克的食物，不適合一起食用。 韭菜和牛肉一起吃了怎么辦 如果說不小心同時食用了牛肉和韭菜，食用量不是很多的話，建議多吃一起降火的食物，比如：黃瓜、番茄、芹菜、綠豆、苦瓜、冬瓜等清熱解毒的食物，少吃一些辛熱上火的食物，就能有效的去除體內(nèi)的熱氣。 如果食用了大量的牛肉和韭菜，除了多吃降火的食物之外，還需要用人乳和鼓汁解毒，若是情況還沒有好轉(zhuǎn)，建議去醫(yī)院就醫(yī)檢查為好。

壯陽補(bǔ)腎 蟶子和韭菜都入腎經(jīng)，食用具有補(bǔ)腎的作用，同時蟶子中含有的較多的鋅離子，具有增加性功能，增強(qiáng)性欲的作用，因此兩者一起吃有壯陽補(bǔ)腎的作用。 補(bǔ)充營養(yǎng) 蟶子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，而韭菜中纖維素、水溶性維生素的含量很高，食用可以均衡營養(yǎng)成分，有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。 美容養(yǎng)顏 蟶子中的蛋白質(zhì)可以為人體提供和膠原蛋白的原料，并且韭菜中的維生素C可以促進(jìn)黑色素代謝，有美白的作用，蟶子和韭菜中的維生素可以抗擊自由基，有延緩衰老的作用。 蟶子和韭菜怎么做好吃 1、食材： 蟶子500克、韭菜1把、生姜1片、紅尖椒1個、植物油適量、鹽適量、 2、做法： (1)蟶子放開水里煮至開口后，取肉。煮

蟶子和韭菜能一起吃嗎 能一起吃 蟶子性寒，韭菜性溫，兩者一起食用可以中和性味，避免蟶子過偏的性味影響導(dǎo)致人體不適。同時蟶子和韭菜一起吃，維生素和纖維素的含量更豐富，營養(yǎng)更均衡，因此蟶子韭菜可以一起炒著吃的。 蟶子和韭菜一起吃的好處 1、壯陽補(bǔ)腎： 蟶子和韭菜都入腎經(jīng)，食用具有補(bǔ)腎的作用，同時蟶子中含有的較多的鋅離子，具有增加性功能，增強(qiáng)性欲的作用，因此兩者一起吃有壯陽補(bǔ)腎的作用。 2、補(bǔ)充營養(yǎng)： 蟶子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，而韭菜中纖維素、水溶性維生素的含量很高，食用可以均衡營養(yǎng)成分，有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。 3、美容養(yǎng)顏： 蟶子中的蛋白質(zhì)可以為人體提供和膠原蛋白的原料，并且韭菜中的維生素C可以促進(jìn)黑色素代謝，有美白的作用，蟶子和韭菜中的維生

蟶子可以整個吃嗎 蟶子吐沙完全的話，可以整個吃 蟶子由于生存的環(huán)境會決定它內(nèi)里含有一些沙子，因此在食用前需要吐沙處理。那么蟶子肉主要組成都是水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、幾丁質(zhì)等，都是可以消化吸收的部分，但是蟶子中有一個沙囊，里面都是泥沙等物質(zhì)，是不能吃的部分，因此需要經(jīng)過處理之后才能整個吃掉。 蟶子整個吃怎么處理好 為了蟶子全吃時的口感能好些，在食用前的處理是很有必要的 那么我們可以將鮮活的蟶子洗干凈，裝在有洞的籃子中，在大盆中放上蒸東西的小墊子，將籃子放在墊子上，注入調(diào)配好的淡鹽水，沒過蟶子表面一厘米即可，加入適量的食用油液封。養(yǎng)殖2個小時左右，換水2次，待養(yǎng)殖的水澄清之后即可全吃了。 如何挑選新鮮的蟶子 1、選活的： 首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因為死的

蟶子可以生吃嗎 不建議生吃 有些海鮮適合生吃，而且口感非常不錯，但是蟶子是不可以生吃的，因為蟶子生活在沙灘底部，生活環(huán)境是泥沙中，比較臟，也很容易有寄生蟲和細(xì)菌的感染，雖然有定期的除蟲，感染寄生蟲的概率比較低，但是確實有可能出現(xiàn)寄生蟲感染，因此不建議生吃。 生吃蟶子有什么影響 1、拉肚子： 生吃蟶子會容易導(dǎo)致拉肚子，這樣對腸胃健康非常不利。因為生蟶子上的細(xì)菌較多，如果有志賀菌屬、大腸菌屬、沙門菌屬等細(xì)菌，生吃的話很容易拉肚子，嚴(yán)重出現(xiàn)急性腸胃炎。 2、影響口味： 生吃蟶子會影響口味，這樣會降低食欲。因為生蟶子中的泥沙味道比較重，而且也有一股不太好聞的腥味，食用的話口感非常不好。 3、寄生蟲感染： 生吃蟶子容易出現(xiàn)寄生蟲感染，對身體健康是沒有好處的。因為熟蟶子中寄生

毛豆可以生吃嗎 不可以 雖然很多蔬菜確實能生吃，并且味道與做熟后同樣鮮美，甚至營養(yǎng)價值都更好，但這并不意味著所有的蔬菜都適合生食。例如毛豆中含有抗胰蛋白酶，這種酶能夠引起胰腺腫大，如果不將毛豆煮熟就會引起中毒。因此建議大家煮毛豆或者炒毛豆時一定要將毛豆做熟了再食用。 毛豆生吃會中毒嗎 食用過度會中毒 吃了生的毛豆其癥狀反應(yīng)不同，吃的量少的可能并無不適感，可能會有脹氣，拉肚子等腸胃不適癥狀出現(xiàn)，多喝水，多休息就沒事了。 食用過多沒有煮熟的毛豆可能會導(dǎo)致機(jī)體中毒，因為未熟毛豆中含有可以引起人體中毒的物質(zhì)，若吃太多而出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐腹瀉，頭暈等不適癥狀，應(yīng)及時催吐，并送去醫(yī)院就診。 為什么毛豆不可以生吃 1、加重腸胃負(fù)擔(dān)： 毛豆中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)煮熟軟

土雞蛋可以生吃嗎 不建議生吃 首先，雞蛋是屬于動物性食物，含有的蛋白質(zhì)是很高，但大多數(shù)屬于粗蛋白，很難消化吸收，尤其是生的粗蛋白，人體幾乎不能消化吸收，另外，土雞蛋并不是很衛(wèi)生，生吃還有可能感染疾病，不建議生吃土雞蛋。 土雞蛋生吃有什么危害 1、蛋白質(zhì)消化不良： 雞蛋中的蛋白質(zhì)是清蛋白，在蛋白質(zhì)中屬于鏈比較長的粗蛋白，胃腸消化有很大的壓力，加熱熟制之后蛋白質(zhì)變性，肽鏈部分?jǐn)嗔眩苓_(dá)到90%以上的小消化吸收率，生吃有出現(xiàn)消化不良的可能。 2、感染： 土雞的生長環(huán)境并不是很衛(wèi)生，其食物來源也更加的廣泛，感染菌類和寄生蟲的風(fēng)險更大，生吃雞蛋容易出現(xiàn)沙門氏菌感染、寄生蟲感染，而經(jīng)過加熱即可避免。 3、腹瀉： 腸道內(nèi)存在很多的菌類，在正常情況下能維持平衡狀態(tài)，而生的土雞蛋中

苦菊可以生吃嗎 可以 苦菊性寒、味苦，無毒，食欲常見的野菜之一，其食用方法以涼拌、煮湯、爆炒為主，其中涼拌的有焯水后涼拌和直接涼拌兩種，直接涼拌就屬于生吃，味道比較鮮美。 苦菊生吃會中毒嗎 不會中毒 苦菊雖然是野菜，但是是無毒的野菜，無論是生吃還是煮熟吃都不會引起食物中毒，只不過苦菊是寒性食物，生吃吃太多容易出現(xiàn)腹瀉。 苦菊生吃好還是熟吃好 熟吃好 生苦菊中含有很多的草酸，有是寒性食物，這類食物最好是煮熟食用，若是喜歡涼拌，也一定要進(jìn)行焯水處理，將苦菊中的草酸充分溶解，再冰水退溫涼拌，減少草酸攝入。 苦菊生吃的好處與壞處 1、好處： 減少營養(yǎng)損失 苦菊中維生素C的含量很高，100g苦菜中維生素C含量在

黃瓜 楊梅不能和黃瓜一起吃，我們都知道楊梅富含維生素C，而黃瓜則含有維生素C分解酶，兩者如果一同食用，楊梅的營養(yǎng)價值將遭到破壞。 蘿卜 楊梅不能和蘿卜一起吃，蘿卜性涼，有清熱生津、涼血止血的功效，而楊梅中富含植物色素，如果同時食用楊梅和蘿卜，二者在胃腸道中發(fā)生反應(yīng)，會產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，甚至誘發(fā)甲狀腺腫。 大蔥 楊梅不能和大蔥一起吃，蔥味辛、性溫，且楊梅畏大蔥，如果兩者同時食用，會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，給人體造成一定的損害。 牛奶 楊梅不能和牛奶一起吃，楊梅中含有大量的果酸，而牛奶中則有豐富的蛋白質(zhì)，如果二者同食，楊梅中的果酸會導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，蛋白質(zhì)一旦凝固，就很難吸收消化

治療頭痛 三七具有很好的活血化瘀功效，天麻主要是鎮(zhèn)靜功效，這兩種一起食用對偏頭痛有很好的治療效果，天麻粉15g加5g三七粉一起制成藥包，泡水代茶飲。天麻含有的天麻素有鎮(zhèn)靜止疼的作用，對偏頭疼、三叉神經(jīng)痛、枕骨大神經(jīng)痛的癥狀有緩解作用; 三七能活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕，可幫助治療治頑固性頭痛。 止血消炎 天麻素具有抗炎的作用，三七含有三七素，三七素是一種特殊的氨基酸，具有止血的作用，而三七皂苷又有活血化瘀的功效，所以三七有止血不留瘀的奇效。因此天麻和三七一起吃可以止血消炎。 降血脂 天麻能抑制二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集，能抑制由血小板活化因子誘導(dǎo)的血小板聚集。三七總皂苷有明顯抗血小板聚集和降纖作用，有效地降低血脂和血清膽固醇，對高脂血癥具有明顯的預(yù)防和治療作用，因此天