綠豆粥1碗(200-300毫升),韭菜100-200克
綠豆粥和韭菜都是常見的食物,雖然并沒有嚴格的食用量規(guī)定,但是綠豆粥中含有較豐富的蛋白質、纖維素、脂肪等營養(yǎng)成分,而韭菜中也同樣含有較多的難以消化的膳食纖維,兩者若是食用過多,這類不易消化的成分會停留在腸道內,增加腸胃負擔,甚至可能會引起消化不良等癥狀。
1、過于寒涼的食物:
綠豆粥的性質寒涼,食用過多容易刺激腸胃,若是再大量與過于寒涼的食物同食,更加加劇對腸胃的刺激,容易引起腹瀉、腹痛、便溏等腸胃不適癥狀。常見的寒涼食物有:海帶、茭白、荸薺、螃蟹、生蠔等。
2、富含鞣酸的食物:
綠豆粥含有較豐富的蛋白質成分,而蛋白質會與鞣酸發(fā)生反應,生成難以消化的沉淀物,不僅會降低綠豆粥的營養(yǎng)價值,這種沉淀物還可能會刺激腸胃,引起腸胃不適。常見的富含鞣酸的食物有:柿子、葡萄、山楂、茶葉等。
3、富含草酸的食物:
綠豆粥中的鈣、鎂離子含量較為豐富,而它們能與草酸結合生成草酸鎂、草酸鈣等不易消化的沉淀物,不僅會加重消化負擔,長期下來,還會增加患結石的幾率。常見富含草酸的食物有:莧菜、芥菜、菠菜、可可豆等。
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