食物分類選擇表：

注意事項：

① 2歲以下的兒童應喝全脂乳。

② 不為4歲以下的兒童推薦堅果、花生，因為其有可能導致窒息。小而硬、未煮熟的水果和蔬菜對4歲以下兒童也存在導致窒息的危險。

兒童加餐的食物選擇

加餐是兒童膳食營養中一個重要的組成部分。由于兒童的胃容量小、消化能力弱，因此不能僅僅依靠飽食正餐而滿足其單位體重對營養和能量的需求——一日三次合理的正餐和2-3次健康的加餐有助于滿足兒童每日的營養需求。

加餐不僅要便捷還應富含營養，因此應混合搭配一類以上的食物來制作加餐；加餐應提供多種類型的食物，通常所選擇的食物所提供的營養素量應不低于其所提供的能量。

可選擇作為加餐的食物有：

• 全麥面包、軟餅干、蒸紅薯

• 煮蛋

• 低脂酸奶

• 全脂、含1%脂肪或脫脂乳（風味或普通的）

• 新鮮水果（香蕉、哈蜜瓜片、桔橙類、草莓、蘋果片等）或果汁。

• 新鮮蔬菜（西紅柿、黃瓜條、胡蘿卜條、熟南瓜等）

• 蔬菜湯

注意事項：

① 小而硬、未煮熟的水果和蔬菜對4歲以下兒童存在導致窒息的危險。

② 2歲以下兒童應喝全脂乳。

加餐時間的安排應圍繞著每日的正常生活，并且至少要和正餐間隔2小時。兒童應該有饑餓感，而不能總是感覺飽飽的。

孩子吃的本來就少

家長要相信孩子的稟賦饑飽感——他們在饑餓的時候自然想吃、會吃，吃飽之后通常會停止進食。

一些父母常常因為幼兒表面上看起來吃的少而擔憂，尤其是在與成人進食量相比的情況下——一個兒童食物攝入量的實用簡易指南，事實上只需要兩點：

1. 提供成人食量的1/4或1/3。

2. 給孩子的食量應少于你認為其應該進食的量，如果孩子覺得餓，可再給其食物——只要孩子生長發育正常，就表示他已經得到了足夠的食物和營養。

與其只會盯著孩子食量，父母們更應檢查孩子的膳食模式，關注其對食物的選擇：

1. 確保孩子沒有完全遺漏哪類食物。僅僅是幾天未食用哪類食物不必擔憂，但若長期忽略了某類健康的食物勢必會防礙孩子得到全面的營養。

2. 鼓勵孩子積極進食每類食物中的各種食品。因為即使在同類食物中，不同的食物所提供的營養也不盡相同。