材料:
山楂片10克,高粱米50克。
做法:
將山楂片和高粱米一起置于鐵鍋,文火炒焦,取出壓碾成粗粉,置于沙鍋,加水煮成粥。不滿1歲,每次取10克消食粥,每日3次;2-3歲,每次取20克消食粥;4-5歲,每次取30-40克消食粥食用。調(diào)味可加適量的奶粉和白糖。
功效:
健脾消食。主治小兒厭食、小兒消化不良。
白蘿卜、面粉各250克,精豬肉100克。
蘿卜洗凈切成細絲,放入油鍋內(nèi)炒至五成熟時盛起;豬肉剁茸,與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調(diào)成餡心。面粉加水和勻,分成50克1個的面團,搟成薄片,放上餡心制成夾心小餅,用植物油烙熟。
理氣消食。
扁豆20克,淮山藥15克,苡米10克。
將扁豆、淮山藥、苡米等洗凈一同放入沙鍋,加水煮沸,文火煮成粥。每日1次,連服5-7天。
和中健脾,消暑化濕。主治小兒厭食。
魚肉250克,海帶絲50克,豆腐100克,調(diào)料適量。
將魚肉切片,山藥剁碎,在鍋內(nèi)加水,放入海帶絲和山藥末,煮開后再放豆腐塊和魚片,加鹽,煮熟后放蔥花、胡桃粉即可食用。佐餐食用。
健脾胃,滋補強壯。適用于脾胃虛弱、消化不良、神經(jīng)厭食等癥。
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