鴿肉參芪湯

1、食材：

白鴿1只，黨參15克，黃芪20克，淮山10克，云腿30克，生姜10克，蔥10克，鹽8克，雞粉3克，紹酒3克。

2、制作方法：

（1）將白鴿砍成塊，黨參切成段，云腿切成片，生姜去皮切片，蔥切成段。

（2）鍋肉燒水，待水開后，下入白鴿塊，用中火煮盡血水，撈起。

（3）取燉盅一個，加入白鴿、黨參、黃芪、淮山、云腿、生姜、蔥，調入鹽、雞粉、紹酒，注入清水適量，加蓋，燉約3小時即可。

3、功效：

山藥味甘性平，補脾養胃。黃芪味甘微溫，健脾補中，抗疲勞。黨參味甘性平，補益脾肺，調節胃腸運動。鴿肉味咸性平，滋腎益氣。

鯽魚椒姜湯

1、食材：

鯽魚500克、豆豉、胡椒、干姜、陳皮。

2、制作方法：

鯽魚洗凈切片，放入水中煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮，空腹食之。

3、功效：

適用于不能下食、虛弱無力，胃部飽滿，遇寒則發，喜溫喜按，形寒肢冷者。

大棗生姜湯

1、食材：

大棗500克，生姜120克。

2、制作方法：

將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1-2片，飯前、飯后吃均可。數次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。

3、功效：

適于胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。