伏天祛濕偏方：薏米紅豆粥

材料有薏米、赤小豆，首先將準備好的材料泡上幾個小時，然后放入鍋中用足量的水燒開。

讓薏米和赤小豆在鍋里燜半個小時，再開火，燒開后再燜半個小時，赤小豆粥就煮成了。

此粥有利水、消腫、健脾胃等功效。

伏天祛濕偏方：茯苓粥

取粳米100克，淘凈，粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水。

調至武火將水燒沸，水開后轉用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。

長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效。

伏天祛濕偏方：素燒冬瓜

取適量冬瓜、香菜、蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。

做法：

1、冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”。

2、鍋熱后，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段;把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油。

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘。

4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘;根據冬瓜塊大小。

5、冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，既能做湯，也能做菜。