食材:冬瓜250克,豬腰1副,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:
1、冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。
2、雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調味即可。
功效:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的佳湯菜。
注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。
食材:新鮮雞腳8只,番茄3個,胡蘿卜1個,大白菜1斤,黃豆芽2兩,洋蔥1個,西芹圓椒少量。
做法:
1、雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2、將所有材料切成合適入口的大小;
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
功效:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,清爽不油膩且開胃,還能補充大量維生素。
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