膽結石可以吃羊肉嗎

可以吃

膽結石患者是可以適當吃些羊肉的，膽結石患者主要是要少吃過于油膩和不容易消化的食物，而羊肉不在這個范圍內，對膽結石的影響不大，所以適當食用對身體是沒什么影響的。

吃羊肉注意事項

1.肝病患者不宜食用

患有肝病的患者不要多吃羊肉，例如肝炎患者、肝硬化患者。羊肉會加重肝臟的負擔，從而加重病情或誘發病癥。

2.不宜配醋

羊肉不要搭配醋作為調料，因為二者的食性，同食的話會造成心臟功能的損害。

3.不宜吃太多

羊肉因為是熱性的食物，在吃的時候一定要注意食用量和食用次數。同時還可以搭配一些涼性的蔬菜。

4.不宜配茶

在吃羊肉時一定不要喝茶。兩者同食會引起便秘的發生。如果是習慣于喝茶，兩者之間一定要隔斷足夠的時間。

膽結石飲食注意事項

1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。

3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。

5.烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

6.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

如何預防膽結石

1.不要憋尿

多喝多尿有助于細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕消化器官受害的機會。

2.多吃蔬菜水果

蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內最后代謝產物是堿性的，尿酸在堿性尿內易于溶解，故有利于治療和預防結石。

3.少吃太咸的食物

太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于5克。

4.控制肉類的用量

控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。

5.多吃蛋白質食物

有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發病率。因此節制食物中的蛋白質，特別是動物蛋白質，對所有結石患者都是有益的。