肉粽可以和甜粽一起煮嗎

最好不要

肉粽和甜粽最好是不要一起住，如果包得不是很嚴實的話很容易串味，肉粽有甜的味道，甜粽有肉粽的味道，想想就不是很好吃，所以最好是分開煮，如果嫌麻煩，想讓肉粽和甜粽一起加熱的話最好是采用蒸的方式，這是比較不容易串味的加熱方法。

煮粽子注意事項

1.在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。

2.在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補充熱水，但是一定要用熱水，不要用冷水，否則很容易返生。

3.煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。

什么人不宜吃粽子

1.心血管病患者

粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，比較油膩。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可能增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，對病情不利。

2.老人和胃腸道病患者

粽子大多用糯米制成，黏性大，如果過量進食，很容易造成消化不良。此外，一些粽子非常油膩，也容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。

3.糖尿病患者

對糖尿病病人來說，飲食控制非常重要。粽子的糯米淀粉含量偏高，又含有脂肪和油類物質(zhì)，食用后產(chǎn)生的熱量也相對較高，不利于血糖控制。糖尿病病人每餐主食不能超過2兩，因此，如果一定要吃粽子，也不應超過每餐一個的量。

健康小貼士

肉粽可以和甜粽一起煮嗎這篇文章就為大家介紹到這里，肉粽和甜粽一起煮的話味道會變得有點奇怪，當然這個并沒有硬性要求不能一起住，如果你懶得分開煮又沒有蒸鍋的話，一起煮也沒有太大問題。