綠豆是一種很好的下火食材,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效,很適合三伏天食用,但需注意的是,有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
苦瓜也是一種清涼去火的實物,它苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。
鯉魚是一種常見的魚類,它含有豐富的蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。
蓮子也是一種很適合三伏天吃的食物,蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結、腹脹者,最好少吃。
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