糯米屬性溫中,有令人多熱、大便堅硬的作用。而便秘者應清熱通便,不應溫中補益。所以,便秘患者不宜食用糯米。
大便秘結應滋潤通腸,不應收斂澀腸,蓮子收斂作用較強,食用后可使便秘病情加重。
對于熱結便秘患者,應當清熱通便不應溫中固澀,高梁屬性溫熱,所含的化學成分單寧有收澀的作用,即溫中又澀腸,便秘患者服食后必加重病情。
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物,會使胃腸燥熱內(nèi)積、津液不布、燥屎結滯。
因此,這類食物不宜多吃,特別是濃茶,它含鞣酸和咖啡因等物質,能減少胃腸道的蠕動,有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用,會使癥狀加重。
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