各種五谷的功效和作用
2019年08月03日 10:08閱讀次數：137
五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。那么各種五谷的功效和作用有哪些？
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大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
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小米重養(yǎng)脾
小米是“五谷之首”，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
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