甘涼清潤、主入肺心，長于清肺潤燥、清心安神、可用來治療燥熱咳嗽、肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等病癥。
百合入心經、性微寒，能清心除煩、寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。常食百合，有一定美容作用。
百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用。能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，所以對多種癌癥均有較好的防冶效果。
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