生的肉類和海鮮會有寄生蟲的存在造成感染,有些會產生過敏,也會引起胃腸炎,造成上吐下瀉脫水酸中毒,威脅孕婦和胎兒的生命。比如壽司、生魚片、生蠔、扇貝、蛤蜊等。另外,箭魚、鯊魚、馬鮫魚、鯖魚、方頭魚等含汞量高的魚,孕婦最好不要吃。
咖啡因會穿過胎盤影響胎兒的心率。已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流產幾率的增加有一些聯(lián)系。
大多數(shù)牛羊肉體內可能有寄生蟲。但人肉眼并不能看到。如果在吃火鍋時,只是把鮮嫩的肉片放在湯中稍微一燙即進食,這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片內的寄生蟲蟲卵。幼蟲可能通過消化道使人染病,孕婦不宜吃火鍋,如果要吃也要把肉片涮得老一點再吃,以免染病。
肥厚高膩的食物會對腸胃造成極大的負擔,影響腸胃的消化吸收功能。
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