進食是人類最原始的本能之一，在很多人的印象中，中國式餐飲就是做一桌豐盛的佳肴，一群朋友、一群同事或者一大家人圍坐在一起，你給我夾菜讓我嘗嘗，我給你夾菜讓你試試，一群人熱鬧又親密。

然而在如今這個特殊時期，使我們對于這種緊密接觸變得敬畏且敏感，尤其是家里有小孩的，身體抵抗力弱，更是需要家人的悉心照顧。為全家安全著想，專家提出了分餐制進食。

保留分餐制的習慣

據統計，目前上海有30%的企業已提供分餐服務，對此，“網紅”醫生張文宏表示分餐制為生活恢復常態化，提供了一個很好的“武器”。

他提出，分餐是一個概念。吃飯時，大家的餐具不要碰在一起，間接的接觸也不行。

看到這里，或許有不少父母忍不住發問：既然提出了分餐制這個概念，那合餐制自然是有許多不好的地方，所以我們才需要改進。

確實，專家認為合餐制還真存在一定的bug，理由如下：

1、增加唾液傳播疾病的概率

比如說，乙肝、幽門螺桿菌等都可以通過唾液傳播，而合餐制進食方式無疑會增加唾液傳播疾病的概率。

2、合餐制有時會讓人覺得“惡心”

一群人一起吃飯，有人在一盤你喜歡的菜里面挑挑揀揀，試想一下，你不會感到不適嗎？

3、容易導致孩子營養攝入不全面

對于小孩子來說，合餐制有時候可能會讓我們忽視掉他攝入的營養不夠全面這個問題。

因為一桌子的菜，小孩子也不懂什么叫營養均衡，他只會挑自己喜歡的吃，而我們大人不可能時時刻刻注意到他這一頓吃了什么沒吃什么，缺乏哪些營養。

我們知道了合餐制的缺點，那么現在我們來談一下與之對應的分餐制。

分餐制對孩子的好處：

讓寶寶養成良好的用餐習慣。 能讓寶寶的營養涉及更全面。 干凈衛生，寶寶患病的概率會降低很多。

除此之外，它還能培養孩子的培養寶寶自主進食的獨立性。

而說起這個，不得不讓人想起在老一輩人中很流行的喂孩子吃飯的習慣，其實是需要摒棄的。

有一種飲食習慣應摒棄

小寶寶在還不會單獨吃飯的時候，都是大人來喂，常規一點的可能是大人給吹吹涼送到寶寶的嘴邊，但是也不乏有些調皮的寶寶有“吃飯困難癥”，很多老一輩的，像是爺爺奶奶外公外婆，可能會直接還會在自己嘴里嚼碎了喂寶寶。

不管是吹涼后喂寶寶還是嚼碎后喂寶寶，在這個非常時期都是不可取的，但是突然一下子讓我們讓家人改變飲食習慣，又十分困難，主要難在以下幾點：

1、需要準備比以往更多的餐具，收拾的困難程度比之前多幾倍；

2、怕老人玻璃心，還會被說無禮。

總而言之，任何一個新的制度的實施，或者一個新的習慣的養成，開始都是困難的，但是堅持這樣做下去，大家都會是受益者。

對于如何在家里實行分餐制，我來說說我是怎么做的

1、可以多備幾套不一樣的特色餐具

寶寶用的兒童餐具，包括大人用的餐具，可以按照不同的材質、花紋來選購，以方便區分。

2、對于需要喂飯的寶寶，可以先等待飯菜變涼

等不及的話可以用小風扇或者扇子吹涼，實在是”吃飯困難癥“的寶寶可以用一些小玩具或者可愛的餐具哄哄他。

3、科普分餐制的好處

對于老人的抗拒，我們需要耐心地給他們科普合餐制在這樣的時期帶來的危害以及分餐制帶來的好處，為了寶寶，為了家人，分餐制勢在必行。

想想分餐制對寶寶的好處，每一頓都給他搭配好，營養均衡又健康，如果寶寶挑食還能及時發現并幫助他改正，分餐制不僅能讓我們有一個更健康的生活環境，能幫助孩子更好地成長。