鐵皮石斛可以和蘿卜一起煲湯嗎

鐵皮石斛和蘿卜可以一起吃，但一般不建議一起煲湯食用。

鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化吸收才能達到養生功效。而蘿卜有通便排氣的作用，鐵皮石斛和蘿卜一起吃，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。所以一般不建議一起吃。

鐵皮石斛不能和什么一起吃

1、綠豆

綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑制作用，因此，二者最好不要同食。

2、咖啡濃茶

石斛含生物堿，和咖啡一起喝會起沖突，會引起身體不適;與濃茶也一樣，和濃茶一起泡在一起回影響石斛藥用效果，降低它的藥用價值，所以石斛最好單獨泡水喝。

3、感冒藥和清熱解毒藥物

感冒藥指能治療感冒的所有藥物，不管是西藥還是中藥，感冒藥也會影響石斛藥用效果，最好在感冒好了之后再吃。另外，石斛和清熱解毒藥物一起服用劑量過大，會抑制心臟活動，降低血壓，抑制呼吸，這些都對人體危害較大。

鐵皮石斛怎么燉湯喝最好

1.石斛老鴿湯

材料：鐵皮石斛、老鴿、花旗參、瘦肉。

做法：老鴿去皮洗凈，飛水備用;瘦肉洗凈，“飛水”備用;其它各種材料洗凈后放入紫砂盅內隔水燉4小時，即可食用。

功效：此湯清而不淡，補而不燥;具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。

2.苦瓜黃豆石斛排骨湯

材料：鐵皮楓斗、新鮮苦瓜、黃豆(洗凈后用清水浸泡過夜)、豬排骨、帶皮生姜片3～4片、鹽適量。

做法：先用清水把鐵皮楓斗、苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈，苦瓜去核切塊。排骨入鍋加適量冷水，煮開后洗凈，瀝水后放進瓦煲里(放鐵皮楓斗生姜)，加入清水1200毫升(約6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半個小時，加入苦瓜以及黃豆，繼續用文火煲一小時，調入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。