腎陰陽兩虧、肝血不足者

年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者，可使免疫力增強，疾病減少。

氣血虧虛，面色萎黃者

服用阿膠能補血止血，改善面色發(fā)黃癥狀，同時還有明顯抗衰老、延年益壽作用。

腦力工作者

服用后有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛，同時能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。

女性

阿膠被稱為“婦科圣藥”，補氣補血的效果非常好。可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。

不能吃阿膠的人群

1、愛上火的人

如心火、肝火，這種病人食用阿膠，那是會出現(xiàn)無法進補的情況，還會導致火越來越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人

口腔黏黏膩膩、頭暈、腹脹、便秘、舌苔很黃很厚的人，這類人不適合吃阿膠。

3、脾虛者

消化系統(tǒng)不好的人，臉色蠟黃枯燥，大便不成形，頭暈無力等。阿膠的質(zhì)地有粘度，容易抑制脾胃功能，特別是腹脹的患者不適合食用。如果一定要服用，需要配合舒氣的食物來制約阿膠的滋補性。

4、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，若是有傷口，需要等傷口結(jié)疤了再吃，否則阻礙傷口的愈合，使得傷疤結(jié)不起痂來。

5、體內(nèi)有瘀血的人不能吃

這類人群臉色通常黯淡無光，身體容易浮腫，經(jīng)常感覺到很累，就算睡著了也是一直在做夢。這類人如果服用了阿膠，會導致以上狀況更嚴重，使得身體呈現(xiàn)出一種亞健康的狀態(tài)。比如身上容易出現(xiàn)瘀斑，舌黯或有淤點，舌下脈絡(luò)紫黯或增粗，月經(jīng)有血塊、顏色黑等。

6、其他

感冒、腹瀉、消化不良時不能吃。女性月經(jīng)期間也不要吃。