能吃。
將雙皮奶放在冰箱中保存第二天一般是還可以繼續食用的。因為冰箱里面的環境溫度比較低,細菌在這里面不容易繁衍,這樣雙皮奶放置一夜也基本不會變質,可繼續食用。不過要注意,應將其密封保存,不然容易串味。
冷藏即可。
蒸好了雙皮奶一般建議最好是放入冰箱冷藏區放一段時間,既可以保存更長時間,還能讓其凝固程度更高,更成型好看。
一般只能保存1-2天。
雖然雙皮奶放在冰箱中能夠起到一定的保鮮效果,但是保存的時間不宜過長,因為冰箱的環境并不能完全抑制細菌等有害物質的滋生,時間一長還是會滋生一部分有害物質,所以最好是在1-2天內就吃完,放太長時間了不宜再吃,以免出現腹瀉、腹痛等腸胃問題。
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