孕婦可以吃臭豆腐嗎

孕婦可以吃臭豆腐，偶爾吃吃沒什么毛病。

盡管臭豆腐的味道聞起來比較臭，其實還是具有著一定的營養價值，比如經過發酵之后，豆腐中的蛋白質，氨基酸將會更容易被人體所吸收。適當的食用臭豆腐，也可以起到補充蛋白質和維生素的作用。

但是與營養價值相比，臭豆腐也有許多壞處。食用臭豆腐的時候，不可避免攝入了較多的鈉離子，會增加孕婦在懷孕中晚期的時候本來就出現的水腫狀態，也需要考慮到食用臭豆腐的時候，保存時間較久，有可能會受到細菌的污染。腌制品應當在孕期的時候，避免過度使用。

臭豆腐的功效

臭豆腐雖然臭臭的，還是街邊小吃，但是實際上它還有點作用的。臭豆腐主要是用豆腐制作而成，營養價值極其豐富。其中含有的蛋白量高達20%以上，除此之外還含有多種氨基酸、維生素b族、鈣離子等成分。適量的吃一些臭豆腐，可以有效的增進食欲，增強人體的免疫力，可以在一定程度上起到安神補腦的作用，能夠緩解失眠多夢的現象。

孕婦飲食需要注意什么

孕期吃什么算是非常重要的事情了，這時候有兩個人都需要營養，如果吃不好，都會有影響。所以為了保證母嬰的健康，一定要注意飲食問題。通常把飲食界定為整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源，要遵循三個原則，即足量、全面、均衡。

足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量，但不要求超量。把營養分為兩大塊，重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素，是以克、毫克，甚至微克計算。把營養物質分為七大類，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素，在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規律，建議少食多餐。