牛奶作為國民飲品,益處肯定是很多的。每個營養科的醫生都會建議沒有牛奶過敏的人攝入牛奶。
牛奶的第一個功效就是有鎮靜安神的作用,因為牛奶中含有一種可以抑制人體中樞神經的物質,這種物質叫做半胱氨酸,這種半胱氨酸可以達到鎮靜安神的效果。
牛奶的第二個功效,是具有抑制腫瘤的作用。牛奶中含有一種物質,這種物質能夠破壞人體內致癌物質的產生,能夠迅速地和細胞膜結合,使細胞處于防御癌物質侵入的狀態,從而很好地達到預防癌癥的作用。這種物質叫CLA。
第三方面,牛奶含有大量的卵磷脂,這些卵磷脂具有促進大腦發育、益智作用,所以牛奶還有一些益智的作用。
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