原標(biāo)題：孕媽媽能夠吃鹵味嗎？

很多人都很喜歡吃鹵菜，覺得這樣的菜品味道很好，可以增加食欲。很多孕婦在懷孕之前，就很喜歡吃鹵菜。懷孕之后由于妊娠反應(yīng)，胃口不好，也特別喜歡吃鹵菜。那么，孕婦能吃鹵菜嗎？

鹵菜雖然味道很好，但是并不是特別有營養(yǎng)的食品，而且鹵菜大都是腌制的食品，含有比較多的亞硝酸鹽，所以對人體沒有什么好處。如果孕婦也喜歡吃鹵菜，那么可以適量的吃一點(diǎn)，但是最好是不要多吃，更加不要長期的吃鹵菜。因?yàn)?a href="http://www.zaolee.cn/hybk/yunqi/hycq/20120727_213931.html" title="懷孕初期" class="innerlink" target="_blank">懷孕初期還是需要積極增加營養(yǎng)，這樣才能夠有利于腹中寶寶的成長發(fā)育。

準(zhǔn)媽媽飲食一定要全面。而鹵味食品是將要制作的食物清洗干凈后浸泡在準(zhǔn)備好的調(diào)料中，這屬于腌制產(chǎn)品，又重鹽又重調(diào)味，這樣吃多容易使準(zhǔn)媽媽水腫。

如果準(zhǔn)媽媽真的想要吃鹵味，需要到正規(guī)店鋪購買，以確保飲食不會有衛(wèi)生隱患。而且，如果可以最好將鹵味食品過水一遍再食用，雖然味道不是很好，但自然會安心一些。

孕期不能吃什么食物

發(fā)芽霉變食物

發(fā)芽的土豆中，在芽孔周圍含有大量的龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，可抑制呼吸中樞，并有導(dǎo)致胎寶寶畸形的風(fēng)險;使用霉變的食物則容易發(fā)生中毒。孕媽媽食用發(fā)芽土豆及霉變的食物后，有可能造成流產(chǎn)、胎兒畸形等情況，危害孕媽媽和寶寶的健康。

對于孕媽媽來說，日常生活中一定要把健康放在首位，發(fā)現(xiàn)食物腐敗變質(zhì)、土豆發(fā)芽等現(xiàn)象應(yīng)該堅(jiān)決丟棄掉，切勿因心存僥幸而得不償失。

腌制食品

為了提高腌制食品的防腐能力，腌制食品在制作過程中會加入大量的鹽，導(dǎo)致其含鹽分過高，經(jīng)常食用這類食品容易造成孕媽媽水腫，對胎寶寶的生長發(fā)育也沒有好處。尤其應(yīng)該注意的是，腌制食品中常用亞硝酸鹽作為防腐劑和著色劑，亞硝酸鹽在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物，過多食用會危害健康。因此懷孕期間，孕媽媽最好少吃或不吃腌制食品。

方便食品

方便食品多為油炸、高鹽、高脂的食物，是孕媽媽飲食中的一大禁忌。即使普通人，長期吃方便食品也容易造成營養(yǎng)不良。孕媽媽需要充分的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，而這些都是無法“方便”地從方便食品中獲得的。所以，孕媽媽應(yīng)盡量少吃方便食品。

罐頭

有些孕媽媽在懷孕初期非常喜歡吃罐頭食品，尤其是水果罐頭，普通人偶爾吃吃對健康影響不大，但是對于處于特殊時期的快孕媽媽就有一定的影響了。因?yàn)楣揞^食品并不是新鮮食品，維生素和植物化學(xué)物質(zhì)的含量很低，制作工藝往往添加了過量的糖、鹽以及食用色素、食用香精等不利于胎寶寶生長發(fā)育的成分。因此，孕媽媽的飲食中還應(yīng)該盡量選擇新鮮事物，營養(yǎng)價值和安全性都會更勝一籌。

辛辣食物

對于含有蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等調(diào)味料和蔬菜的辛辣刺激性食物，孕媽媽可以食用，但一定要適量。辛辣刺激性食物中含有維生素和微量元素，可以起到促進(jìn)食欲的作用。一些孕前不吃辛辣的媽媽，在出現(xiàn)早孕反應(yīng)后，口味有所改變，可能變得十分喜歡這類食物。

生食

包括生魚片之類的，防止寄生蟲傷害孕媽媽，也許你覺得平時吃著無妨，但懷孕之后身體激素會發(fā)生一些變化，抵抗力也不如之前，萬一吃了不潔的生食，導(dǎo)致腸胃發(fā)生問題，帶來的風(fēng)險太大，不值得為此冒險。