■（一）溫性食物：（熱性體質(zhì)或有實(shí)火的人及暑天應(yīng)少食用，寒涼體質(zhì)的人可適量多食。食用時(shí)可配以涼性的食物取得平衡）

糯米、黑大豆、高梁、刀豆、飴糖、雞肉、鴿肉、牛肉、羊肉、紫河車、牛乳、火腿、鱔魚、鯽魚、鯉魚、烏賊魚、海參、龜肉、蝦、淡菜、桂圓肉、荔枝、胡桃仁、栗子、楊梅、桃子、杏子、金橘、蔥白、洋蔥、韭菜、芥菜、薤白、南瓜、花椒、生姜、芫荽、大茴、小茴、紫蘇葉、食醋、酒釀、紅糖。

■（二）熱性食物：（熱性體質(zhì)或有實(shí)火的人及暑天應(yīng)少食用，寒涼體質(zhì)的人和冬季可適量多食。食用時(shí)可配以涼性的食物取得平衡）

狗肉、辣椒、大蒜、胡椒、桂皮、白酒

■（三）涼性食物：（寒性體質(zhì)的人、老人及冬天應(yīng)少食用，食用時(shí)可配以溫?zé)嵝缘氖澄锶〉闷胶猓粺嵝泽w質(zhì)或有實(shí)火的人及夏季可適量多食）

大麥、小麥、粟米、蚌肉、兔肉、羊肝、橘、檸檬、枇杷、山查、芒果、李子、羅漢果、菱、木槿花、莧菜、白蘿卜、油菜、絲瓜、菠菜、芹菜、黃花菜、枸杞葉、豆腐、茶葉。

■（四）寒性食物：（寒性體質(zhì)的人、老人及冬天應(yīng)少食用，食用時(shí)可配以溫?zé)嵝缘氖澄锶〉闷胶猓粺嵝泽w質(zhì)或有實(shí)火的人及夏季可適量多食）

綠豆、豌豆、螺螄、梨、柿、柑、柚、橙、香蕉、番木瓜、桑椹、甘蔗、西瓜、甜瓜、荸薺、黃瓜、冬瓜、苦瓜、淡竹筍、藕、萵苣、薤菜、蘑菇、青菜、馬齒莧、番茄、茄子、苡米、海帶、紫菜、獼猴桃、魔芋、茭白。

幾種常用食物的性味、功用和宜忌

■（一）桂圓肉（龍眼）：
● 性味：甘溫。
● 功用：補(bǔ)益心脾，補(bǔ)血安神。
● 宜：心脾兩虛，心悸，失眠多夢(mèng)，健忘，心肌勞損。
● 忌：內(nèi)有痰火，濕滯停飲，腹脹氣壅，腸滑泄瀉，皮膚癤疹，痤瘡，妊娠。

■（二）荔枝：
● 性味：甘微酸澀溫。
● 功用：養(yǎng)血生津，理氣止痛。
● 宜：咳嗽，呃逆，胃氣，瘰疬，遺尿。
● 忌：出血，素體熱盛及陰虛火旺者，兒童陽(yáng)盛者，妊娠。

■（三）胡桃仁