雞蛋:雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合小產引產后女性食用。小產引產后女性每天不必超過4~6個雞蛋。
紅糖:由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會使小產引產后女性全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給小產引產后女性補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、促進惡露排出,紅糖還有止痛的效果。但是也不要食用過多,一般飲用不能超過10天。
湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲。
小米:小米含量豐富的維生素b1和維生素b2,能夠幫助小產引產后女性恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。
蓮藕:蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。小產引產后女性多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化。
黃花菜:黃花菜含有蛋白質及磷、鐵、維生素a、維生素c等,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,可以緩解小產引產后腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安。
黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便, 防止小產引產后女性發生便秘。
海帶:海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料, 鐵是制造血細胞的主要原料,小產引產后女性多吃這種蔬菜,有預防貧血的作用。總之,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼備,富于營養和易于消化。
雞蛋棗湯
材料:雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。
做法:鍋內放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。
功效:具有補中益氣 ,養血作用。適用于貧血及病后,引產后氣血不足的調養。
紅糖姜水
材料:姜10g,紅糖。
做法:姜切絲、將姜絲放入水中,煮至水色變黃,姜味已滲入到水中、加入適量的紅糖,煮化即可。
功效:紅糖姜水有助于引產后子宮早日排干凈惡露。
黑豆鯉魚湯
材料:1斤左右的鯉魚1條,紅棗10粒,黑豆20克,鹽、生姜各適量。
做法:鯉魚殺好洗凈控干水分,生姜去皮后洗凈拍破或切姜片。黑豆放在炒鍋里小火炒至開裂,不放油直接干炒,炒好以后再洗一下待用。把鯉魚煎至雙面金黃后放入砂鍋,加黑豆、紅棗、姜塊和水,燒開轉小火煲煮1小時,加鹽調味即可飲用。如果以吃鯉魚為主煲10分鐘就可以了。
功效:利水消腫、下氣、適用于引產后水腫、上火、頭痛、腳氣和咳嗽等癥。
豆漿小米粥
材料:豆漿2碗,小米50克,白糖適量。
做法:將小米淘洗干凈,以豆漿煮米作粥,熟后加糖即可服用。
功效:具有調和脾胃,清熱潤燥的功效,適用于流產人工流產、引產后體虛的調養。
蓮藕龍骨湯
材料:龍骨200克、蓮藕100克、生姜5克,鹽、味精各適量(此湯坐月子期間的產婦尤其適合適合飲用)
做法:龍骨洗凈,斬成小塊,入沸水去血水;蓮藕洗凈,切滾刀塊。將龍骨、蓮藕、生姜片裝入燉盅內,加適量開水,上籠用中火蒸1個小時。加鹽、味精調味即可。
功效:可清熱消痰、引產后補血、美容養顏的作用。
黃花菜炒雞絲
材料:雞脯肉200克,黃花菜50克,適量蔥、適量姜、適量淀粉、少許料酒、 適量鹽、適量生抽。
做法:干黃花菜用水泡發,洗凈后瀝干水分,雞脯肉切長條,加鹽、料酒、淀粉,抓勻后腌10分鐘。鍋內熱油,倒入腌好的雞肉略炒,炒好后盛出備用,蔥切蔥花,姜切細絲,起鍋爆香蔥花姜絲,放入黃花菜煸炒,加些許生抽,再倒炒好的雞肉炒勻,最后加鹽調味即可。
功效:營養專家表示,黃花菜還可以作為產婦的產后調養品來食用。清熱利尿,解毒消腫,止血除煩的功效。
涼拌黃豆芽
材料:黃豆芽300g,紅椒、色拉油、食鹽、蒜、老抽、香油、小蔥、白砂糖、陳醋。
做法:將黃豆折去根部,紅椒切絲,香蔥切段,大蒜剁成蓉。將紅椒絲,香蔥段,蒜蓉放入瓷碗內,鍋內燒熱芝麻油及沙拉油淋入碗內,再加入所有調料拌成調味汁。鍋內燒開水,放入黃豆芽氽燙1分鐘,取出過涼水,放入冰水中浸泡5分鐘。將黃豆芽徹底瀝干水,加入所有的調料汁拌勻即可。
功效:具有引產后補血、美容、潤腸的功效。
海帶燉黃豆芽
材料:海帶100g,黃豆芽1碗。色拉油、食鹽、醋、蒜、小蔥、水。
做法:新鮮的海帶洗洗干凈,加足量冷水,入高壓鍋,上汽二到三分鐘。放涼后,洗凈,撈出,按照自己的喜好,切絲絲段都可以。黃豆芽,洗洗干凈,有時間就去去皮。切點蔥花,蒜蓉。一碗骨頭湯。(或者有雞湯、肉湯什么的都不錯。如果都沒有的話,清水也行。)黃豆芽,放在碗里,入高壓鍋,上汽蒸10分鐘。鍋入底油,爆蔥花蒜蓉。入海帶段和黃豆芽,炒勻,加少量醋,再翻勻。加入湯,燉10分鐘。加3克左右鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。
功效:海帶黃豆排骨湯,營養豐富,可清熱降暑,利濕健脾,通水利尿,消炎散結。
引產后最好不要吃韭菜,韭菜屬于活血的,很容易引起引產后出血量增大的現象,所以最好多吃一些清淡的東西,需要注意的是,引產相當于又生了一次孩子,所以一定要多吃一些營養豐富的東西,不要過早地參加勞動,最好補養半個月,甚至更長的時間。
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