大棗

大棗向來以補血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。

黑芝麻

中醫認為黑色的食物入腎，更有利于腎藏精納氣，芝麻入肝，具有補血明目之功效，妊娠期的準媽媽每天吃一把黑芝麻不僅有利于補血，更有利于腎臟的健康。

南瓜

南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，而“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能，鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

阿膠

阿膠具有促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性，尤其適合貧血患者。對于孕媽來說，阿膠還有安胎保胎的功效，所以阿膠是非常適合孕婦食用。

豬肝

豬肝是鐵元素含量最多的食物之一，尤其是對血虛癥，或者缺鐵性貧血的女性特別應該多吃點。但是現代養生學認為，肝臟是動物排毒之器官，加之現代的豬是吃激素的，所以豬肝并不宜吃過多。

金針菜

金針菜不僅含有豐富的鐵質，同時還有豐富的維生素A，蛋白質，等等，對補充妊娠期所需的營養素也有很大的幫助。

桂圓

桂圓性溫，益心脾，特別是對氣血兩虛者具有很好的保健效果。準媽媽在妊娠期適當吃點桂圓可預防心血不足，有利于保持一個更好的精神狀態。但是桂圓如果吃多了，更容易引起燥熱，容易引起上火，大便干燥，甚至便秘。所以不建議準媽媽過多的利用桂圓補血。

孕婦補血食譜

1.首烏大棗粥

原料：熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克

做法：何首烏洗凈，切成薄片，煎汁后潷去藥渣。大棗、糯米洗凈，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時候放紅糖。

功效：此粥中紅糖、大棗有補鐵作用，何首烏補血、生精、通便，糯米補中益氣，適合貧血、頭發早白、大便秘結的人食用。

2.胡蘿卜炒豬肝

原料：胡蘿卜、豬肝各100克，水發黑木耳30克

做法：胡蘿卜切成菱形，豬肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌一下。鍋中放油，將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下，變色盛出。然后炒姜、蒜，加胡蘿卜、木耳翻炒，熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲，色香味更濃。

功效：這道菜益氣補血，適合血虛、面色萎黃者服用。

3.菠菜鴨血湯

原料：菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

做法：先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、姜末炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后，加菠菜和調料即可。

功效：該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。

4.排骨花生湯

原料：豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克

做法：先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下，然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中，加十幾粒花椒和生姜片，鹽適量，清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽，轉小火煮20分鐘。食用時加少許味精，味道更好。

功效：此湯蛋白含量較高，葷素搭配合理，味道清香可口，適合所有妊娠貧血者食用。

5.八寶養血粥

原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克

做法：將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。然后將這八味食物放高壓鍋中，加水2500毫升左右。加壓煮至上汽，改小火煮15分鐘即可。

功效：粥中桂圓、蓮子可補脾養血，大棗、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利濕，適合氣虛懶言、大便次數多的人食用。