葉酸

葉酸大家應該都知道，是備孕期間必備的，不管是什么季節備孕都需要補充葉酸。一般在準備懷孕的前三個月就該準備服用葉酸了，單純地從食物中獲取，是遠遠不夠的，因此，準備葉酸是很有必要的，如果買藥方便的話，沒有必要準備那么多，如果時間繁忙，沒時間買的話，可以一次性多買一些，畢竟這個藥，懷孕之后也是需要服用的。

溫熱平性蔬果

冬天女性本就很容易宮寒，所以一定不要食用寒涼性的蔬果，可適當的食用一些溫熱平性蔬果，以下為大家介紹了一些溫熱平性蔬果：

1.蔬菜

①溫熱性：常用的有芥菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜等。

②平性：常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆等。

2.水果

①溫熱性：榴蓮、黑棗、芒果、桃子、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、白果、青果、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫) 等。

②平性：蘋果、葡萄、桃、杏、菠蘿、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗等。

冬天備孕食譜

1.田七燉烏雞

材料：田七二錢，丹參四錢，紅棗十枚，陳皮一片，生姜兩片，烏雞一只，鹽少許。

做法：烏雞殺洗干凈，去毛去內臟，去肥膏，放入滾水中煮五分鐘，取出;田七、丹參和陳皮洗干凈，田七打碎，紅棗和生姜洗干凈，紅棗去核，生蓋子去皮切兩片;將所有材料放入燉盅，加開水，放入鍋內，隔水燉四小時，以少許鹽調味，即可飲用。

2.香菇糯米飯

材料：糯米400克，豬里脊肉100克，鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，

做法：

①糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘。

②紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末，香菇去蒂切成絲，姜切成細末，豬肉切絲。

③鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。

④放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調味。

⑤最后放入糯米炒勻即可。

3.歸地燒羊肉

材料：羊肉500克，當歸、生地各15克，干姜10克。

做法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。

4.花旗參雪蛤

材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

做法：

①將雪蛤用黃酒泡發4小時后，再用溫水浸泡至完全發脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。

②將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

③將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

5.艾葉紅糖煮雞蛋

材料：艾葉10-15克、紅糖少許、雞蛋1-2個。

做法：艾葉10-15克放入冷水中大火燒開，小火再煮15-20分鐘，然后瀝出艾葉，打入1-2個雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯。

6.鮑汁花膠鵝掌

材料：火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。

做法：

①用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯，去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。

②將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發后的花膠一起放入燉盅，倒入熬煮好的高湯中，放入鹽、料酒等調味品，用文火燉煮6小時左右，至湯汁收干即可。

③將芥菜洗凈后過水用濃湯灼熟擺碟兩邊，制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間，再用鮑汁芡淋上即可。

7.阿膠枸杞雞

材料：阿膠30克，雞1只，枸杞15克。

做法：把雞清洗干凈，去皮，與生姜和蔥一同放入鍋內半小時。往湯里加入枸杞、烊化的阿膠、少量鹽，繼續煮15分鐘即可。

8.棒骨海帶湯

材料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法：

①海帶洗凈，切成絲。

②豬棒骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。

③豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，并加入適量的醋。

④豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味。

健康小貼士

冬天是一個適合進補的季節，大家在備孕期間除了以上食物之外，還可以適當的吃一些補品，不過要注意的是，補品不宜食用過多，吃太多是會對身體造成負擔的哦～