吃面食容易發(fā)胖嗎

會(huì)。

面食是中國傳統(tǒng)膳食中的重要一員，面食養(yǎng)生，對消化系統(tǒng)有利。但吃面是不是容易發(fā)胖呢?答案是肯定的。想要減肥，面食一定要少吃。

面食根米飯比起來確實(shí)更容易消化，并且，單位質(zhì)量的米飯比饅頭、餅等面食的含水量多。因此，如果一次性不知不覺地吃進(jìn)很多面食，就明顯意味著碳水化合物過量。而碳水化合物攝入過量，過多的糖元就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，并且形成習(xí)慣。如果是晚餐中食用了過多的面食，就更容易造成脂肪的囤積了。

面食怎么吃不會(huì)胖

1.多吃粗糧面食

白面過分精細(xì)、進(jìn)食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱，經(jīng)常吃會(huì)令人發(fā)胖。而粗糧面富含膳食纖維，飽腹感強(qiáng)，能控制血糖，是減肥主食的一個(gè)絕佳選擇。

2.面食要在早午吃

面食主要為人提供碳水化合物，提供能量。白天人的活動(dòng)多，需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量，讓人精力充沛。晚上的時(shí)候，人的活動(dòng)量減少，需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。

3.少放調(diào)料

吃面條、吃餃子的時(shí)候人們都喜歡沾各種調(diào)味料。調(diào)味料能夠讓面食變得更加美味，但同時(shí)也讓面食的熱量增添不少。做面食時(shí)少放鹽油，更不要油炸。吃面食的時(shí)候，少沾調(diào)料。這樣既健康又能避免肥胖。

米飯和面食哪個(gè)容易胖

米飯的熱量：每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克

面食的熱量：每100克面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克

兩種食品進(jìn)行比較，影響因素有很多，并不能一概而論。但如果單純從營養(yǎng)構(gòu)成方面來說，米飯和面食的食物成分并沒有相差太多。同等質(zhì)量的面食與米飯中所含能量相差不大，如果僅從營養(yǎng)構(gòu)成來說，不能認(rèn)定吃面食比吃米飯更容易胖。