葉酸對(duì)于備孕、孕期人群來(lái)說(shuō)，這個(gè)詞一定不陌生了。

葉酸是維生素的一種，也是孕期必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，因此，準(zhǔn)備要寶寶的準(zhǔn)媽準(zhǔn)爸們要在孕前適當(dāng)補(bǔ)充葉酸，以保證孕期營(yíng)養(yǎng)的需求。之前小編已經(jīng)將葉酸的種種事宜進(jìn)行了好多期的微課堂問(wèn)答分享，今天我們來(lái)系統(tǒng)的梳理一下。 根據(jù)研究指出在懷孕前開(kāi)始每天服用400μg（微克）的葉酸，可降低50%-85%的新生兒神經(jīng)管缺陷（NTDs）發(fā)生機(jī)率。因此，準(zhǔn)備懷孕的姐們們，應(yīng)在懷孕前就開(kāi)始每天服用400μg的葉酸。 為什么孕期也要補(bǔ)充葉酸？胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速；孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。
妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長(zhǎng)只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～85%。
老公也要補(bǔ)葉酸？孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過(guò)補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。
有專(zhuān)家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來(lái)“報(bào)到”時(shí)，自己還沒(méi)做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來(lái)的寶寶帶來(lái)患嚴(yán)重疾病的極大可能性。
葉酸補(bǔ)多補(bǔ)少都不好，那該補(bǔ)多少？人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。
寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的葉酸通過(guò)胎盤(pán)轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤(pán)組織與子宮的不斷增長(zhǎng)，葉酸的需求量越來(lái)越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。

根據(jù)美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)，孕婦每日需補(bǔ)充葉酸0.8毫克（即800微克）。臨床實(shí)驗(yàn)也表明，在備孕及孕早期，每天服用0.4毫克（即400微克）的葉酸增補(bǔ)劑就可預(yù)防神經(jīng)管畸形。因此醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家的建議是，一般女性每日推薦量400微克。孕前三個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)充葉酸我國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，可從懷胎的前90天可以開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，保證體內(nèi)的葉酸水平維持在一定的含量，為寶寶做好葉酸的貯存準(zhǔn)備，讓寶寶早期就可以在一個(gè)葉酸量充足的環(huán)境里成長(zhǎng)。

胎兒在母體的前四周就開(kāi)始進(jìn)行神經(jīng)管的發(fā)育，而當(dāng)孕婦意識(shí)到自己懷孕時(shí)，胎兒的神經(jīng)管發(fā)育早就已經(jīng)閉合，因此已經(jīng)為遲已晚。
補(bǔ)充葉酸需要持續(xù)整個(gè)孕期懷孕之前3個(gè)月和懷孕之后3個(gè)月，這半年時(shí)間是補(bǔ)充葉酸的關(guān)鍵時(shí)間。即使你及時(shí)服用了葉酸產(chǎn)品，也無(wú)法使體內(nèi)的葉酸含量短時(shí)間內(nèi)迅速提高，因此建議葉酸的補(bǔ)充應(yīng)該持續(xù)在整個(gè)孕期。隨著寶寶在母體中成長(zhǎng)發(fā)育，母體本身紅細(xì)胞的增長(zhǎng)，乳房的變化，寶寶DNA的生成，胎盤(pán)的形成都需要大量的葉酸。倘若葉酸含量不足，則會(huì)造成胎兒畸形，早產(chǎn)、發(fā)育遲緩等，而孕婦則會(huì)出現(xiàn)胎盤(pán)早剝、紅細(xì)胞性貧血、妊娠高血壓等癥狀，可以說(shuō)對(duì)大人和寶寶都有很大的影響。早晨補(bǔ)充葉酸效果更佳有研究表明，女性在早晨或者上午補(bǔ)充葉酸效果更好，因?yàn)榘滋烊梭w體內(nèi)新陳代謝較快，早上是吸收營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)間段。建議在早飯后30分鐘到1個(gè)小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充葉酸，同時(shí)注意多喝水，注意休息。食補(bǔ)葉酸講究多，怎么樣才更易于補(bǔ)充？含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。
因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片等，按照購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的說(shuō)明服用即可。
特別注意如果曾經(jīng)生下過(guò)神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時(shí)最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量。
懷孕前長(zhǎng)期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。計(jì)劃懷孕的女性最好在孕前6個(gè)月停止用藥，并補(bǔ)充葉酸等維生素。
葉酸的食物來(lái)源綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類(lèi)，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物類(lèi)：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
核桃油里也含有葉酸。
值得一提的是，獼猴桃對(duì)育齡女性來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食物。葉酸是一種水溶性B族維生素，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。而獼猴桃中含有大量葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防治胎兒各類(lèi)缺陷和先天性心臟病。