骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎 奶類

牛奶、酸奶、奶酪。

牛奶和奶制品絕對是補(bǔ)鈣食物第一名。

牛奶含鈣豐富，一杯牛奶(200 mL)中的鈣超過200mg，每天喝一杯牛奶+ 一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求。

而且，牛奶中的鈣還特別好吸收，實(shí)在是不可多得的“天然鈣片”，所以我們給孩子補(bǔ)鈣，確實(shí)是可以每天給孩子一杯牛奶，補(bǔ)鈣效果比骨頭湯好多了。

骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎 綠葉蔬菜

綠色蔬菜是個(gè)低調(diào)的補(bǔ)鈣小能手。深綠色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低。

譬如薺菜，含鈣量為294mg/100g，幾乎是牛奶的3倍。雖說吸收率不如牛奶，但量足。

而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C，都能幫助提高鈣的利用率。

骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎 部分豆制品

大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了10mg/100g，只是牛奶的1/10。

所以在補(bǔ)鈣上，豆?jié){不能代替牛奶;內(nèi)酯豆腐補(bǔ)鈣效果也不好。要想靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦：

鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138 mg/100 g;

石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116 mg/100 g。

它們在制作的過程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量。